木瓜（ボケ）の実を見つけました

木瓜（ボケ）の実を見つけました

↓　弥生三月、木瓜の花咲く頃　・・・・・・　（当ブログより）

あの時期、花が咲き　・・　葉がないので目立ちました　・・が
今は、葉や藪に実を隠して、目立ちません。

食用果実、とのことですが、・・・・　”堅くて、酸っぱくて”、そのままでは食用にはなりません。
大抵は、果実と同じ分量の砂糖を加えて、ジャムにするそうです。
すると　・・・　酸味のある、”清々しい”ジャムに変わるそうです。