食養生365日　食材の栄養や漢方・薬膳的な効能のお話

あなたのバランスをサポートするサロンConcordia～コンコルディアのsoraがお届けする薬膳・食養生のことなど

花粉症の養生講座ご感想

2014-01-17 | 薬膳・食養生講座
1/16(木)cafe CAPRICE［カフェ カプリス］さんにて『今日からできる花粉症の養生講座』を開催しました。
寒い中お越しくださったみなさん、ありがとうございました(^-^)

勉強の後はお待ちかねのスイーツプレートでブレイク！


紅茶の豆乳プリン
ガトーショコラ
ホワイトチョコのブラウニー3種
今回も美味しゅうございました(^0^)

ご感想を一部紹介させていただきます。

花粉症にタイプがあることを初めて知りました。
（今まで反応する花粉が違うだけで、同じ症状だと思っていたので）
衛気を強くして、体を丈夫にすることを意識したいと思います。

最近、長ネギだけでなく無意識にニンジンを買うことが増え、少し不思議だったのですが、体が欲していたのかなと感じました。
（今まで買ってもあまり使わなかったのです）

ツボ押しも続けたいです。
今日も楽しかったです。ありがとうございます。
（Y.Iさん 30代）

　　

衛気の考え方は電磁場・エーテル体・アストラル体に通じるものがあると感じ、納得できました。

具体的な陰・陽の症状に合わせた漢方の種類が分かって、内容が充実していました。

薬膳は予防医学に繋がるし、日常に採り入れて効果が期待出来るので、役に立つ学問だと思います。
（F.Oさん）

　　

みなさんいろいろ実感することが増えてきたご様子☆
これからも楽しみながら続けて行ってくださいね(^_-)


花粉症の養生講座は、2月のどこかで土日開催したいと思います。
平日のワークショップは参加できない…という方もぜひどうぞ！
スケジュールは近日公開します。

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ


2月のワークショップ日程は近日公開☆
出張ワークショップ承ります

花粉症バリアー

2014-01-06 | 薬膳・食養生講座
日本気象協会の2014年春の花粉飛散予測（第2報・2013/12/4発表）によると

飛散開始は例年並みか遅め
2月上旬に九州や東海地方から飛び始める
九州から東海地方と北海道は例年並みかやや多い
関東から東北地方は例年より少ない

だそうです。（参考：日本気象協会）
飛散量は多い年と少ない年が交互に来る傾向があり、昨年の大量飛散に比べると少なくなるようです。

昨日は寒の入りでした。
寒さはこれからが本番だし、まだ花粉症対策は早いかな…と思うぐらいのこの時期から始めれば、つらい時期を穏やかに過ごすこともできます☆

1/16(木)15:30～の『今日からできる花粉症の養生講座』では、漢方の“気”の考え方を活かした花粉症の養生法を見ていきます。

ぼちぼち埋まり始めてますので、ピンときた方はお早めにお申込みください(^_-)


今日からできる花粉症の養生講座
開催日時：1/16(木) 15:30～17:00（予定）
会　場　：cafe CAPRICE［カフェ カプリス］
参加費　：2,000円（テキスト代＋スイーツプレートセット込）
定　員　：5名（先着順）
持ち物　：ボールペンなどの筆記具
お申込み：メッセージ【メッセージを送る】をクリックして以下をご記入のうえ送信してください。

件名：1/16花粉症の養生講座
本文：1～4をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス

【Shop Data】
cafe CAPRICE［カフェ カプリス］
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483
Website Blog

【Access】
京王線「八幡山」駅下車　徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院の敷地を見ながら赤堤通りをしばらく直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブの鉢植えが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵な内装のカフェです♪


11月『冬を乗り切る食養生』教室の様子
10月『はじめての薬膳』教室の様子
おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ


そのほかの受付中ワークショップ
老化にかかわる腎の話
カゼに克つ！春のはじめの食養生
詳しくはこちらをご覧ください
出張ワークショップも承ります

次は花粉症☆1.16ワークショップ＠カフェ

2013-12-08 | 薬膳・食養生講座
12/7は二十四節気の大雪（たいせつ）でした。雪が降り積もる季節ということから、ついた呼び名だそうです。
次は12/22の冬至。一年で一番夜の長い日がやってきます。

年が明けて小寒、大寒…まだまだ寒くなりそうですね(´・ω・`)
温かくしてお過ごしください。

今日は、おうちを飛び出して開催するワークショップ第3弾のお知らせです☆
1/16(木)15:30から世田谷区八幡山のcafe CAPRICE［カフェ カプリス］さんで、『今日からできる花粉症の養生講座』を開催します。

今日からできる花粉症の養生講座
すぐに始められる、漢方の“気”から考える花粉症の養生法を見ていきます。
体にいいことを学んだ後は、カフェのスイーツでホッとひと息。プチ贅沢な90分です♪
早めの対策でつらい時期を穏やかに過ごしましょう。


ピンと来たらお申し込みください。

開催日時：2014/1/16(木) 15:30～17:00（予定）
参加費　：2,000円（テキスト代＋スイーツプレートセット込）
定　員　：5名（先着順）
持ち物　：ボールペンなどの筆記具
お申込み：このブログのメッセージ【メッセージを送る】からお申し込みください。
カフェに直接お申込み（電話・Mail）いただくこともできます。


京王線「八幡山」駅下車　徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院の敷地を見ながら赤堤通りをしばらく直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブの鉢植えが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵な内装のカフェです♪

cafe CAPRICEのブログ
http://ameblo.jp/cafe-caprice/

【Shop Data】
【cafe CAPRICE】
［カフェ カプリス］
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483
Website Twitter


食養生365日ブログからお申込みいただく場合は、メッセージ【メッセージを送る】をクリックして以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。

件名：1/16花粉症の養生講座
本文：1～4をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス


11/14『冬を乗り切る食養生』教室の様子
10/10『はじめての薬膳』教室の様子
おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
1月のワークショップ受付中

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ

2014年1月のスケジュール

2013-12-02 | 薬膳・食養生講座
2014年1月から2月はじめのスケジュールをお知らせします。
平日開催のご要望をいただきまして、いつもより多めに平日を設定してみました。
日程は調整可能な場合もありますので、お気軽にお問い合わせくださいね(^_-)

定員4名様までの少人数制（女性限定）です

1/9(木) 『体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～』 入門編
ふだん食べているものと体の関係を知り、毎日の食事から元気をもらう食養生の基本を学びます。
気功体験もあるので、お正月食べ過ぎてゆるんだ体の活性化に☆
時間　：14:00～16:30
参加費：3,000円（テキスト代込み、お茶・お菓子付き）


1/11(土) 『自分の体質を知る』 体質改善コース
一人に一つの体質ではなく、いくつもの要素が複雑に絡み合ってあなたの体質を作っています。
ご自身の体質を知ると、より効果的に日々の食養生を実践できるようになりますよ☆
時間　：10:30～13:00
参加費：3,000円（テキスト代込み、お茶・お菓子付き）


1/16(木) 『今日からできる花粉症の養生講座』
すぐに始められる、漢方の“気”から考える花粉症の養生法を見ていきます。
早めの対策でつらい時期を穏やかに過ごしましょう☆
時間　：15:30～17:00
参加費：2,000円（テキスト代込み、カフェのスイーツセットとドリンク付き）
会場：八幡山 cafe CAPRICE　※この回のみ定員5名です
詳しくはこちらをご覧ください


1/23(木) 『老化にかかわる腎の話』 症状改善コース
お料理ワークあり
人間の発育と成長そして老化にかかわる腎のことを、漢方の理論をもとに掘り下げていきます。
エイジングの波に乗って穏やかに過ごす技を感じてください☆
時間　：14:00～17:30
参加費：4,000円（テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き）


2/1(土) 『カゼに克つ！春のはじめの食養生』 季節の食養生コース
お料理ワークあり
2/4は立春、暦の上では春を迎えます。でもまだまだ寒いしカゼも引きやすい季節。
そんな春先の時期を、漢方の食べる知恵で打ち克つ方法を教えます☆
時間　：14:00～17:30
参加費：4,000円（テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き）


ピンと来たら、お申し込みください。

お申し込み方法
メッセージ【メッセージを送る】に以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
締め切りは、開催日の1週間前です。

件名：参加を希望されるタイトル（例：体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～）
本文：1～5をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス
5.（日程のご希望がある場合）希望日をできれば第3希望まで



それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ

出張ワークショップも承ります
おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

出張ワークショップ、はじめます。

2013-11-19 | 薬膳・食養生講座
以前から考えていて何人かの方にはお伝えしていたのですが、改めて宣言します！

「出張ワークショップ、はじめます。」

というのも
「行ってみたいけど、練馬はちょっと遠いから迷ってます」
という声を数々いただいてまして。

遠くて不便なイメージがありますが、意外と近いし便利なんですよ(^ ^)

副都心線・東急東横線・みなとみらい線で渋谷・横浜方面から1本で繋がってます。
中央線の阿佐ヶ谷や荻窪からもバスで20分ほど。
もちろん西武池袋線で所沢方面からも来れますし、西武新宿線もご利用いただけます。

とはいえ距離を理由にご参加を迷っている方がいらっしゃるのであれば、私がお伺いすればいいわけで。

ご自宅やお気に入りの場所にお集まりいただいて、ワイワイお茶会しながら、体にいいことを学びませんか？


開催要項

女性限定、3名様以上で開催します。代表者の方がお申し込みください。

所要時間は2.5hです。

お料理実習のないワークとなります。
※お料理を希望される場合はご相談ください。

参加費はお一人様3,100円（※お料理ワークなしの場合）です。

申し訳ございませんが、私が会場まで往復する交通費（実費）を人数割りでご負担お願いいたします。

参加費・交通費は事前にお振込みください。


出張ワークショップをご希望方は、こちらのお申し込みフォームにご記入のうえ、送信してください。（スマホ、携帯からも送信できます）
メッセージ欄に「出張ワークショップ希望」の旨、お書きくださいね(^_-)
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
開催希望日の1週間前までにお申し込みください。


それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ

生活に取り入れます「冬を乗り切る食養生」教室ご感想

2013-11-15 | 薬膳・食養生講座
11/14、八幡山のcafe CAPRICE［カフェ カプリス］さんにて「冬を乗り切る食養生」教室を開催しました。
寒い中ご参加くださったみなさん、ありがとうございました(^-^)

ワークショップの様子とご感想の一部を紹介させていただきます。


みなさんに食材を、陰（冷やす）/平（どちらでもない）/陽（温める）に分類してみていただきました。
想像していたものと違って新たな発見をされたという方も。

普段自分では体を温める食材と思っていた物が、体を冷やす食材だったということに驚きました。
今日は楽しくお話し聞けて良かったです。ありがとうございます!!（Kさん）

そうなんです。好きでよく食べる物に、意外と体を冷やすものが多い(・∀・)という方、よくいらっしゃいます。

冷え症なので、どう工夫したら良いのかを聞けて良かったです。
服装も指摘されて、スニーカー靴下も原因の一つと気づきました…
今日もありがとうございました。楽しく学べました。（Yさん）

今回もご参加ありがとうございます。体を温めて冬を元気にお過ごしくださいね(^_-)

ぜひ生活に取り入れてみたいと思います。
初めて聞く言葉は解説してくださったので、分かりやすかったです。
テンポがよかったのであっという間でした。（Nさん）

楽しんでいただけてうれしいです！私も楽しんでお話しさせていただけました☆

お勉強の後はお待ちかねのスイーツタイム。
疲れた頭が甘い味で緩みます(^o^)


冬に必要な食材などピンポイントに理解できました！
代謝をよくする食事や美容に関する事も知りたいです。（Fさん）

2回目のご参加ありがとうございます。ぜひ毎日の食事に摂り入れてみてくださいね♪


デザートセットのアップ。今回もボリューミーで美味しうございました(^ー^)
アップルシナモンジンジャーティーで温まりましたね！

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ


11～12月のワークショップ受付中
冬の食養生と薬膳（季節の食養生コース）
老化にかかわる腎の話（症状改善コース）
体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～（入門編）
自分の体質を知る（体質改善コース）
詳しくはこちらをご覧ください

11月後半から年内のスケジュール

2013-11-13 | 薬膳・食養生講座
11月後半～12月のスケジュールをお知らせします。
土日の開催で設定していますが、ご要望があれば平日も調整しますので、お気軽にお問い合わせください。

参加を希望される方は、メッセージ【メッセージを送る】に以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
お申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。

件名：参加を希望されるタイトル（例：体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～）
本文：1～5をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス
5.（平日をご希望の場合）希望日をできれば第3希望まで

定員4名様までの少人数制（女性限定）です


11/30(土) 『老化にかかわる腎の話』 症状改善コース
人間の発育と成長そして老化にかかわる腎のことを、漢方の理論をもとに掘り下げていきます。
エイジングの波に乗って穏やかに過ごすための、薬膳料理を作る時間もお楽しみください。
時間　：10:30～14:00
参加費：4,000円（テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き）


12/8(日) 『体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～』 入門編
カフェで開催している『はじめての薬膳』教室の拡大版です。
ふだん食べているものと体の関係を知り、毎日の食事から元気をもらう食養生の基本を勉強します。
気功も体験していただきます。つい気持ちが焦りがちな師走ですが、心も体もリラックスする時間を取って自分にごほうびを！
時間　：14:00～16:30
参加費：3,000円（テキスト代込み、お茶・お菓子付き）


12/14(土) 『自分の体質を知る』 体質改善コース
『あなたが捨てるもの・補うもの』のリメイク版です。ご自身の体質を知っていますか？
一人に一つの体質ではなく、いくつもの要素が複雑に絡み合ってあなたの体質を作っています。
体質のことを学んで体調管理に役立ててみませんか？
時間　：10:30～13:00
参加費：3,000円（テキスト代込み、お茶・お菓子付き）


12/21(土) 『冬の食養生と薬膳』 季節の食養生コース
寒さと乾燥で体調を崩しやすい冬を、漢方の食べる知恵で乗り切る方法を教えます。
おうちでも簡単に作れる薬膳料理でポカポカを体感してください☆
時間　：14:00～17:30
参加費：4,000円（テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き）


それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

プチ贅沢な時間をご一緒に

2013-11-02 | 薬膳・食養生講座
11/14『冬を乗り切る食養生』教室のポスターを、cafe CAPRICEさんに作っていただきました(^ ^)


また、ブログにもご掲載ありがとうございます！

前回の10/10は告知期間がかなり短く、「予定が既に埋まってて行けなかった！」というお言葉を色んな方からいただきまして、すみませんでした(´・ω・`)
今月は早めのお知らせでございます。
残席３となっておりますので、お申し込みはお早めに(^_-)

漢方にもとづいた食べる知恵で、体の内側から元気になって冬を乗り切る方法を、1時間半にギュッと凝縮してお伝えします。
カフェのスイーツとドリンクでほっこりしながら、体にいいことも学べる、プチ贅沢な時間をご一緒にいかがですか？

今回も参加されるみなさんに楽しんでいただけるよう、新たな仕込みを準備中です☆どうぞお楽しみに！

体にいいこと何か始めたい、食事から元気になりたいと考えてらっしゃる方、ご参加お待ちしてます(^_-)
お申し込みは、このブログの「メッセージを送る」からお願いいたします。
カフェで直接お申込みいただくこともできます。

「メッセージを送る」をクリックして以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。

件名：『11/14冬を乗り切る食養生』
本文：1～4をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス


『冬を乗り切る食養生』教室
会　場　：cafe CAPRICE［カフェ カプリス］
開催日時：11/14(木) 15:30～17:00（予定）
参加費　：2,000円（テキスト代＋スイーツプレートセット込）
定　員　：6名（先着順）
持ち物　：ボールペンなどの筆記具
お申込み：直接カフェにお申込みいただくか、このブログの「メッセージを送る」からお申し込みください。


【cafe CAPRICE】［カフェ カプリス］
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483

京王線「八幡山」駅下車　徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院の敷地を見ながら赤堤通りをしばらく直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブたちが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵な内装のカフェです♪

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ


11月のワークショップも受付中
体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～（入門編）
あなたが捨てるもの・補うもの（体質改善コース）
冬の食養生と薬膳（季節の食養生コース）
老化にかかわる腎の話（症状改善コース）
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

満腹です(^ー^)「秋のスープ薬膳」お料理

2013-10-30 | 薬膳・食養生講座
10/27「秋のスープ薬膳」のご報告、第二弾☆お料理をご紹介させていただきます。

秋を銘打ったタイトルでしたが、11/7の立冬まであと10日ほどということで、冬を意識したメニューも作りました。


スープ3品完成です！

かぼちゃとにんじんのポタージュ
晩秋を意識したメニュー。消化機能を整え、体を潤します。
かぼちゃとにんじんのカロテンが粘膜を強くするので、免疫力も高まりますよ☆
もちろん、冬に食べてもいいメニューです。


鶏手羽先ときのこのスープ
こちらも晩秋を意識したメニュー。気を補い、体を温め、乾燥を防ぎます。
圧力鍋で柔らかく煮た、鶏手羽先のコラーゲンでお肌うるうる！
酢を使っているので、くこの実やなつめの甘味との組み合わせで、潤すはたらきがUPします。
薬味系のしょうがや長ねぎは控えめにしてあります。
冬は体を温めるために量を多くしてもOK！にんにくを入れてもいいですね(^_-)


鮭と長芋のスープ
こちらは冬向きのメニュー。胃腸を温め、体を潤し、腎の働きを助けます。
甘塩鮭を使いました。鮭から塩分が出るので調味料は少なめで大丈夫です。
残ったらご飯を入れて雑炊もいいですが、うどんを入れて食べても美味しいですよ～(^ ^)


くるみご飯
スープだけでは飽きちゃいますからね(^ ^;)
お供に体の温まる冬の炊き込みごはんを。
腎の働きを助け、足腰を強くします。


温めるメニュー全開で手足がポカポカになりましたね(^o^)
一気に平らげて満腹でした！！美味しうございました☆

「秋のスープ薬膳」参加者のみなさんのご感想はこちら

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ


11月のワークショップ受付中
体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～（入門編）
あなたが捨てるもの・補うもの（体質改善コース）
冬の食養生と薬膳（季節の食養生コース）
老化にかかわる腎の話（症状改善コース）
詳しくはこちらをご覧ください

11/14(木)八幡山のカフェで「冬を乗り切る食養生」教室開催します
残席３です。お申し込みはお早めに！

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

健康になれそう(^▽^)「秋のスープ薬膳」のご感想

2013-10-29 | 薬膳・食養生講座
一昨日開催した「秋のスープ薬膳」のご報告、第一弾☆
みなさんからのご感想をご紹介させていただきます。


お腹いっぱいです。特別な材料じゃなくても、こんなに健康的なものが作れるということが知れてよかった。
料理レシピだけでなく、勉強もできて良かった。調理器具を購入しようと思いました。
美味でした!!!健康になれそう(^▽^)手羽のスープ、好きな味でした。
料理の写真希望します！（Mさん・30代前半）

ミキサーあるとレパートリー広がりますよ～☆ぜひおうちでも作ってみてくださいね(^_-)
料理写真のご要望ありがとうございます。参考にさせていただきます。


（手を動かしたり）実際に考える部分があって楽しかったです。
お料理はあんなにきちんと分量をはかると思ってなかったのでびっくりでした。
とてもおいしかったです。ただ満腹です。
ミキサー使えて楽しかったです。（Oさん・30代前半）

体を動かすと入って来ますよね☆ミキサーを使った料理で楽しんでいただけてよかったです。
今度はフードプロセッサを使うレシピを考えようかな(^ ^)


みんなで学んで、みんなで作って、みんなでおしゃべりしながらとても楽しかったです。
圧力鍋買います！（Sさん・30代前半）

楽しんでいただけてうれしいです(^o^)圧力鍋は料理時間が短縮できて便利ですよ～。
お料理の手わざがきれいで見入っちゃいました。勉強になります！


体に良いことをできた感！を今日もしっかりと楽しめました。
お料理は簡単すぎず、手が入り過ぎてなく、難易度も適度でした。素材の味を楽しめるお料理でした。
自分で作ったことがないレシピが新鮮でした。
前回より理解できました。テキスト見やすかったです。授業に集中できました。（Tさん・30代前半）

2回目のご参加ありがとうございます。授業の演出がうまくハマったみたいでよかったです☆
「体に良いことをできた感じ」は大事です！楽しんで続けてくださいね(^-^)


ご感想いただきありがとうございます(^0^)
お腹いっぱいになりましたね！

お勉強のところは、聞くだけじゃなくて実際に手を動かして、体感していただくワークを取り入れてみました。
これからも楽しんでもらえるような仕掛けを色々考えていきますので、お楽しみに♪

お料理中の1コマ。
みなさんとっても手際がよくて素晴らしかったです!!


長くなってきたのでお料理のご報告は明日にでも。
それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ


11月のワークショップ受付中
体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～（入門編）
あなたが捨てるもの・補うもの（体質改善コース）
冬の食養生と薬膳（季節の食養生コース）
老化にかかわる腎の話（症状改善コース）
詳しくはこちらをご覧ください

11/14(木)八幡山のカフェで「冬を乗り切る食養生」教室開催します
残席３です。お申し込みはお早めに！

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

11月のスケジュール

2013-10-26 | 薬膳・食養生講座
11月の開催スケジュールが決まりました！
先日「次のステップ」の記事でお伝えした、各コースに沿ったタイトルを設定しています。
日程は調整可能な場合もありますので、お気軽にお問い合わせください。

また、来月もおうちを飛び出してカフェでのワークショップを開催します☆お楽しみに(^ ^)

参加を希望される方は、「メッセージを送る」に以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
お申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。

件名：『参加を希望されるテーマ』
本文：1～5をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス
5.希望日


定員4名様までの少人数制（女性限定）です

11/4(祝) or 11/16(土) 『体と食べ物の陰陽～はじめての薬膳～』 入門編
ふだん食べているものと体の関係を知り、毎日の食事から元気をもらう食養生をはじめてみませんか？
10月にcafe CAPRICEで開催した『はじめての薬膳教室』の拡大版☆気功体験もあります。
時間　：14:00～16:30
参加費：3,000円（テキスト代込み、お茶・お菓子付き）


11/9(土) 『あなたが捨てるもの・補うもの』 体質改善コース
冷え症？むくみやすい？いろいろな要素が複雑に絡み合ってあなたの体質を作っています。
体質のことを知って、あなたとあなたの大切な人の体調管理に役立ててみませんか？
時間　：14:00～16:30
参加費：3,000円（テキスト代込み、お茶・お菓子付き）


11/14(木) 『冬を乗り切る食養生』教室
寒さと乾燥で体調を崩しやすい季節。
漢方にもとづいた食べる知恵で、体の内側から元気になって冬を乗り切る方法を教えます。
時間　：15:30～17:00
参加費：2,000円（テキスト代込み、カフェのスイーツセットとドリンク付き）
会場：八幡山 cafe CAPRICE　※この回のみ定員6名です
詳しくはこちらをご覧ください


11/24(日) 『冬の食養生と薬膳』 季節の食養生コース
冬を乗り切る食養生で体の内側から元気なりませんか？
しょうがと唐辛子だけじゃない！？薬膳料理でポカポカになれますよ☆
時間　：14:00～17:30
参加費：4,000円（テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き）


11/30(土) 『老化にかかわる腎の話』 症状改善コース
人間の発育・成長そして老化にかかわる腎について、漢方の理論をもとに掘り下げていきます。
ゆるやかなエイジングの波に乗って穏やかに過ごす知恵が学べます♪
時間　：10:30～14:00
参加費：4,000円（テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き）



それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

「冬を乗り切る食養生」教室

2013-10-19 | 薬膳・食養生講座
おうちを飛び出して開催するワークショップ第2弾のお知らせです☆

11/14(木)15:30から世田谷区八幡山のcafe CAPRICE［カフェ カプリス］さんで、『冬を乗り切る食養生』教室を開催します！

『冬を乗り切る食養生』教室
寒さと乾燥で体調を崩しやすい季節。
漢方にもとづいた食べる知恵で、体の内側から元気になって冬を乗り切る方法を教えます☆
カフェのスイーツとドリンクでほっこりしながら、体にいいことも学べる、プチ贅沢な時間をご一緒にいかがですか？
前回ご参加できなかった方も大歓迎ですよ～(^ ^)


開催日時：11/14(木) 15:30～17:00（予定）
参加費　：2,000円（テキスト代＋スイーツプレートセット込）
定　員　：6名（先着順　残席１です！）
持ち物　：ボールペンなどの筆記具
お申込み：直接カフェにお申込みいただくか、このブログの「メッセージを送る」からお申し込みください。


京王線「八幡山」駅下車　徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院の敷地を見ながら赤堤通りをしばらく直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブたちが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵な内装のカフェです♪

【cafe CAPRICE】
［カフェ カプリス］
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483
cafe CAPRICEのブログ


食養生365日ブログからお申込みいただく場合は、「メッセージを送る」をクリックして以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。

件名：『11/14冬を乗り切る食養生』
本文：1～4をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス


10/10『はじめての薬膳』教室の様子
おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ

コースについてご説明させていただきます

2013-10-13 | 薬膳・食養生講座
最近『はじめての薬膳』で入門編を学んだみなさんから、「次は何を勉強していけばいいですか？」というご質問を、よくいただくようになりました。

今まではご要望をもとに毎月タイトルを設定し、参加するものをご自由に選んでいただいていましたが、やっぱりカリキュラム的なものは必要ですよね(´・ω・`)
ご指摘くださったみなさん、ありがとうございます☆

『はじめての薬膳』以降のステップ…
いろいろやり方はあるけど、みなさんに自然な流れに乗って無理なく習得していただけるようなベストな進め方ってどんなだろう…
私自身がもっとこんな風に学べたらよかったのに、と感じた経験もふまえて、コースを設定することにしました。


季節の食養生コース（初級編・全5回）
旬のものを中心に季節や環境に合わせた食べ方を学びます。
気候による体の変化を知り、それに合わせて食べる物を選べるようになります。
どちらかというと健康な人に向いています。

季節の特徴
気候の変化による体に出やすい症状
季節の食養生
お料理ワーク




体質改善コース（中級編・全8回）
体質に合わせた食べ方を学びます。
自分の体質を知り、それに合う食養生を実践できるようになっていきます。
漢方の理論が少しずつ分かり、食材の働きについても詳しくなります。
体質を変えたい人、年齢に合った食事をしたい人に向いています。

体質の特徴
気・血・水（津液）と精について
体質に合わせた食養生
お料理ワーク（座学のみの回もあり）




症状改善コース（上級編・6回+α）※+αは各症状別の食養生の回です
その日の体調に合わせた食べ方を学びます。
具体的な症状にフォーカスしながら、臓腑のことをもっと掘り下げて行きます。
ひとつひとつの食材に関する知識も深まります。
具体的な悩みのある人はもちろんのこと、どんな場合にも応用できます。

五臓と五腑のはたらき
五行説
症状別の食養生
お料理ワーク（座学のみの回もあり）



ご自身のペースで続けていただけます
季節の食養生コースから、順番に症状改善コースに進めるのが王道ですが、例えば季節の食養生コースと体質改善コースを平行して進めることもできます。
もちろん、単発で参加されても楽しんでいただける内容になっています。

体のこと、食材のことを深く知れば知るほど、自分の体の声を聞いて食べる物や量を調整できるようになります☆
おうち薬膳ワークショップsoraでは、これからもみなさんが元気で穏やかな毎日を過ごすお手伝いをさせていただきます(^-^)

みなさんの体と心が食の力でもっと元気になりますように。

それではまたお会いしましょう(^-^)ノシ



おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

あと3日

2013-10-07 | 薬膳・食養生講座
10/10『はじめての薬膳』教室～体の内側から元気になる食養生～のポスターを、cafe CAPRICEさんに作っていただきました(^ ^)


また、ブログにもご掲載ありがとうございます！

当日に向けていろいろ準備中です☆
こんなことを知ってると食生活が変わって、体の内側からますます元気になって行きますよ～というのを、1時間半にギュッと凝縮してお伝えします。
参加されるみなさんに楽しんでいただけるよう頑張ります。どうぞお楽しみに！

体にいいこと何か始めたい、食事から元気になりたいと考えてらっしゃる方、ご参加お待ちしてます(^_-)
お申し込みは、カフェに直接もしくはこのブログの「メッセージを送る」からお願いいたします。

「メッセージを送る」をクリックして以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。

件名：『10/10はじめての薬膳』
本文：1～4をコピー＆ペーストしてご記入ください。
1.お名前（フルネーム、ふりがな）
2.ご住所
3.お電話番号（当日連絡が取れる携帯番号）
4.メールアドレス


【Shop Data】
【cafe CAPRICE】
［カフェ カプリス］
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483
Website Twitter

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ


10月のワークショップも受付中
秋のスープ薬膳
あなたが捨てるもの・補うもの
ストレスと上手につきあう食養生
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ

八幡山のカフェでワークショップ開催します

2013-10-02 | 薬膳・食養生講座
今日はおうちを飛び出して開催するワークショップのお知らせです☆

ご縁をいただきまして、10/10(木)15:30から世田谷区八幡山のcafe CAPRICE［カフェ カプリス］さんで、『はじめての薬膳』ワークショップをすることになりました！ありがとうございます(^ ^)

『はじめての薬膳』～体の内側から元気になる食養生～
ふだん食べているものと体の関係を知り、毎日の食事から元気をもらう薬膳の知恵であなたもあなたの大切な人もHappyに！
体の内側から健やかになるイメージが膨らみます♪
カフェのスイーツとドリンクを楽しんで、リラックスしながら体にいいこと学んでみませんか？


開催日時：10/10(木) 15:30～17:00（予定）
参加費　：2,000円（テキスト代＋スイーツプレートセット込）
定　員　：5名（先着順）
持ち物　：ボールペンなどの筆記具
お申込み：直接カフェにお申込みいただくか、このブログの「メッセージを送る」からお申し込みください。


京王線「八幡山」駅下車　徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院を見ながら赤堤通りを直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブたちが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵なカフェです♪

cafe CAPRICEのブログ
http://ameblo.jp/cafe-caprice/

【Shop Data】
【cafe CAPRICE】
［カフェ カプリス］
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
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