食養生365日 食材の栄養や漢方・薬膳的な効能のお話

あなたのバランスをサポートするサロンConcordia~コンコルディアのsoraがお届けする薬膳・食養生のことなど

手軽に出来るんだなぁ…腎とエイジングの食養生&薬膳ご感想

2014-08-22 | 薬膳・食養生講座
昨日開催したワークショップ『腎とエイジングの食養生&薬膳』のご報告です。

参加してくださったIさん、いくつも電車に乗り継いで来てくださいました!ありがとうございます
マンツーマンだったので、いつもよりじっくりお話させていただくことができました(^-^)

ご感想をご紹介します。

腎のお話が身に覚えのあることばかりでした。
これからの食事に取り入れていこうと思います。
とても美味しくいただけたので、特別な食材を揃えなくても手軽に薬膳料理ができるんだなぁ…と思いました。

(Iさん・40代)

暑い中お越しいただきまして、本当にありがとうございました
薬膳初心者とは思えないぐらい、呑み込みが早くて素敵でした!
学ぶほどに色々試したくなるし、体も変わって行きます。ぜひ楽しんで続けてくださいね(^_-)


おうち薬膳ワークショップsoraでは、一見難しそうに思える実践編からでも、抵抗なく入っていただけるようにレクチャーしています。
まずは気になることからはじめて、ゆっくり知識を深めて行きましょう

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



9月のワークショップ申し込みスタート!!
『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』9/8(月) or 9/15(月祝)
『秋の潤い薬膳』9/13(土)
『便秘の食養生&薬膳』9/23(火祝) or 9/27(土)
詳しい内容はこちらをご覧ください。

1周年記念お友達と一緒に割引キャンペーン
お友達と一緒にお申込みいただくと、ご本人・お友達それぞれ円引きでご参加いただけます☆

(9/30お申し込み分まで)
お申し込みは各自でしていただき、メッセージ欄に【●●さんと一緒に友達キャンペーン利用】とご記入ください。



お申し込み方法
申し込みフォームにご記入のうえ、送信してください。(スマホ、携帯からも送信できます)
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
送信後に自動返信メールがお手元に届かない場合は、お手数ですがもう一度申し込みフォームからご送信お願いいたします。



おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
漢方・薬膳との出逢い

9月のスケジュール

2014-08-12 | 薬膳・食養生講座
大変お待たせしました!9月のスケジュールをお知らせします。

1周年記念お友達と一緒に割引キャンペーン
お友達と一緒にお申込みいただくと、ご本人・お友達それぞれ円offでご参加いただけます☆

(9/30お申し込み分まで)
お申し込みは各自でしていただき、メッセージ欄に【●●さんと一緒に友達キャンペーン利用】とご記入ください。

おうち薬膳ワークショップsoraは定員5名様までの少人数制(女性限定)です



『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
【1】9/8(月) 14:00~16:30 または
【2】9/15(月祝) 14:00~16:30 のどちらか

食養生や薬膳は初めて…という方に。まずはここからはじめてみませんか?
漢方的食養生の基本を、初心者の方にもわかりやすく解説します。
自分の「食のクセ」に気づき、食材の持つパワーを感じ、体との関係を見つめ直すひと時をご提供します。
参加費:3,100円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



『秋の潤い薬膳』
9/13(土) 10:30~14:00
お料理ワークあり
秋は、過酷な夏を過ごした体を調整し、冬に向けて準備をする大切な時期。
特徴的な体調の変化・出やすい症状について学び、体も心も潤す秋の薬膳で健やかに過ごしましょう♪
初心者の方にも取り入れやすい、季節の食養生をご紹介します。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『便秘の食養生&薬膳』
【1】9/23(火祝) 13:30~17:00 または
【2】9/27(土) 10:30~14:00 のどちらか

お料理ワークあり
症状や生活習慣、ふだん食べているものなどから、ご自身の便秘のタイプを探っていきます。
何を作るかその場で一緒に考える「参加型お料理ワーク」で、薬膳レシピの作り方も学べます。
脳も腸も活性化しちゃいましょう!!
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



各回のお申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。
スタート時間は調整できますので、お気軽にご相談くださいね(^_-)

お申し込み方法
申し込みフォームにご記入のうえ、送信してください。(スマホ、携帯からも送信できます)
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
送信後に自動返信メールがお手元に届かない場合は、お手数ですがもう一度申し込みフォームからご送信お願いいたします。



早いものでおうち薬膳ワークショップsoraは、8月で1周年を迎えました
今までご参加くださったみなさん、ありがとうございます(^o^)
そしてこれからもどうぞよろしくお願いします。
たくさんの方が食養生や薬膳に親しんで笑顔になっていただけるよう、私も精進し続けます!

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



まだ間に合う!!夏の自分ケア・8月のワークショップ
8/21(木)『腎とエイジングの食養生&薬膳』
8/30(土)『腎と冷え症の食養生&薬膳』
※1周年記念お友達と一緒に割引キャンペーンの対象になります。
詳しい内容はこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
漢方・薬膳との出逢い

色々話せてよかった『腎と冷え症の食養生&薬膳』ご感想

2014-07-26 | 薬膳・食養生講座
先日『腎と冷え症の食養生&薬膳』にご参加くださったみなさん、ありがとうございました!
いただいた感想を一部ご紹介します。

症状で悩んでいることとか、色々話せてよかったです。
同じ悩みを持つ人と共感できたのもよかった。
お料理もおいしかったです。体の中から温まりました。
(Iさん・30代)

話すとスッキリしますよね!他の人の話を聞いていて、今まで気づかなかったことに気付けたり。
私も勉強させていただきました。ありがとうございます(^_-)

soraさんが自分の経験談を笑い話みたいにしてくださったのが、印象に残りました。
家に帰ってからもポカポカがしばらく続いた気がします。
教えていただいたことを、試してみようと思います。
(Sさん・40代)

盛り上げてくださってありがとうございます。
食養生はとにかく続けるのが大事です☆少しずつでいいので継続して行ってくださいね(^_-)

すごく簡単にできる料理から、ちょっと手の込んだものもあり、参考になりました。
鶏が美味しかった!
次は体調の変化を報告しに来ます。
(Mさん・30代)

気に入っていただけて私もうれしいです♪ありがとうございます。
体調の変化のご報告、楽しみに待ってます(^_-)


Mさんお気に入りの鶏を使ったボリューミーな一皿

『腎と冷え症の食養生&薬膳』は8/30(土)も開催します!!
申込み受付中です☆

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



まだ間に合う!!8月のワークショップ
8/30(土)『腎と冷え症の食養生&薬膳』
8/21(木)『腎とエイジングの食養生&薬膳』
8/9(土)『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
漢方・薬膳との出逢い

夏の自分ケア♪7~8月のスケジュール

2014-06-19 | 薬膳・食養生講座
ワークショップの生徒さんから、お子さんができたとご報告がおめでとうございます!!
(*^◇^)/゜・:*【祝】*:・゜\(^◇^*)

「腎を意識して食べる物を選んだり、冷やさないようにしたのが良かったみたいです」とおっしゃってました。
お役に立てて私も本当にうれしいです☆

季節や体の状態によって養生を心がける臓腑は違ってきますが、やっぱり女性は「」が大事なんですよね。
これからも「」をテーマにしたワークショップを続けようと、改めて思いました。
を強くしてしなやかな女性で行きましょう

ということで、7~8月のスケジュールをお知らせします。
おうち薬膳ワークショップsoraは定員5名様までの少人数制(女性限定)です



『腎と冷え症の食養生&薬膳』
【1】7/21(月祝) 13:30~17:00 締め切りました
【2】8/30(土) 10:30~14:00

お料理ワークあり
夏なのに冷え症対策?と思われるかもしれませんが、漢方には「冬病夏治」(冬の病気は夏に治す)という言葉があり、夏のうちにケアしておくと寒い時期を穏やかに過ごすことができます。
最近はエアコンなどの影響で「隠れ冷え症」になっている方もいらっしゃいます。
冷え症改善は多くの女性の永遠のテーマ。腎をいたわって冷えを和らげる体を一緒に作りましょう。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『夏バテ対策の食養生&薬膳』
7/26(土) 10:30~14:00
お料理ワークあり
つい冷たいものばかり食べてしまう夏…でもそれでは胃腸の調子を崩して、ますます夏バテを呼び込んでしまいます!
食べて涼しく、夏の疲れも癒すお料理で、爽やかに夏を乗り切りましょう。
暑いのに火は使いたくないそんなあなたに、火を使う時間を極力短く済ませるメニューもご紹介します。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『腎とエイジングの食養生&薬膳』
8/21(木) 10:30~14:00
お料理ワークあり
人間の発育と成長そして老化にかかわる腎のことを、漢方の理論をもとに掘り下げていきます。
ご自身が更年期を迎えた時のタイプや、養生法も分かります。
穏やかにエイジングの波に乗る技を感じてください。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



食養生や薬膳は初めて…という方に。まずはここからはじめてみませんか?

『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
【1】7/28(月) 14:00~16:30 または
【2】8/9(土) 14:00~16:30 のどちらか

漢方的食養生の基本を、初心者の方にもわかりやすく解説します。
自分の「食のクセ」に気づき、食材の持つパワーを感じ、体との関係を見つめ直すひと時をご提供します。
参加費:3,100円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



日々食べるものがあなたの体を作ります。そして体が健やかだと心も穏やかになります。
ピンと来たらお申し込みください

各回のお申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。
スタート時間は調整できますので、お気軽にご相談くださいね(^_-)

お申し込み方法
申し込みフォームにご記入のうえ、送信してください。(スマホ、携帯からも送信できます)
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
送信後に自動返信メールがお手元に届かない場合は、お手数ですがもう一度申し込みフォームからご送信お願いいたします。



おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
漢方・薬膳との出逢い

『ストレスの食養生』ご感想

2014-05-11 | 薬膳・食養生講座
『ストレスの食養生講座』にご参加くださったみなさん、ありがとうございました(^-^)
ご近所にお住まいの方、近県からお越しくださった方、お仕事帰りの方…いま住んでいる所はバラバラなのに、実家はお近くだったりしてビックリ!
偶然が重なった素敵な出逢いでした☆

初のカフェでの夜開催ワークショップ。
せっかくなのでcafe CAPRICEさんには、事前におススメ食材を提案させていただきました。
その中から食材をいくつか選んでお料理してくださいました


新玉ねぎと大根のサラダ


玉ねぎソースのチキンソテー


にんじんとオレンジのジュレ&にんじんのバターケーキ

ほかに前菜とグラタン、1ドリンクもついてお腹一杯。
全部美味しかったですごちそうさまでした~(*´艸`)
食べ過ぎちゃったかも!?

いただいたご感想を一部ご紹介させていただきます。

感情が強すぎると病気をまねく、というのが興味深かったです。
食材の持っている栄養価ではなく、特長を重視した食べ方も印象に残りました。

(Yさん・30代)

ストレスと体、食との関係に薬膳の知恵を応用するのも大切だなと思いました。
(みゆさん・50代)

今まで食材についてあまり考えずに食べていましたが、自分は冷え症なので気にしてみようと思いました。
(Kさん・30代)

今回のテーマを越えた話題や質問も飛び出し、色々お話しするうちに予定の時間をだいぶオーバーしてしまいました(^ ^;)
遅くまでありがとうございました!

まずは今日のことを思い出しながら、食べる物を意識することから始めてみてください(^_-)
まだまだお伝えしたいことはたくさんあります☆またワークショップにご参加くださいね♪

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



6月のワークショップ受付開始しました
6/1(日) or 6/8(日)『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
6/7(土) or 6/12(木)『PMSの養生と薬膳』
6/26(木) or 6/29(日)『生理痛の養生と薬膳』
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
漢方・薬膳との出逢い

テーマは「穏やかな生理」/6月のスケジュール

2014-05-05 | 薬膳・食養生講座
今日は二十四節気の立夏。春分と夏至の中間の日。
暦の上では夏の始まりです。

みなさん、ゴールデンウィーク満喫されてますでしょうか?
私はよく食べて、寝て、走って、人と会い一緒に楽しみ、そして勉強しています(^ ^)

さて、少し遅くなりましたが、6月のスケジュールをご案内させていただきます☆

6月のワークショップのテーマは「穏やかな生理
毎月やって来る不快な症状と上手につき合う、養生の知恵を一緒に学びましょう!

スタート時間は調整できますので、お気軽にご相談くださいね(^_-)

おうち薬膳ワークショップsoraは定員5名様までの少人数制(女性限定)です



『PMSの養生と薬膳』
【1】6/7(土) 13:30~17:00 または
【2】6/12(木) 10:30~14:00 のどちらか

お料理ワークあり
生理の数日~2週間ぐらい前に、気持ちが不安定になったり、肩こり、頭痛や下腹痛、胸の張りなどがひどくなるPMS(月経前症候群)。
これらの症状の漢方的な捉え方と、その養生法を勉強します。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『生理痛の養生と薬膳』
【1】6/26(木) 10:30~14:00 締め切りました
【2】6/29(日) 13:30~17:00

お料理ワークあり
ひとことで「生理痛」と言っても、漢方では人それぞれに違う、さまざまなタイプがあると考えます。
各タイプの見分け方、原因となるものを分析し、養生法を学んでいきます。あなたに合う養生が見つかります。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



食養生や薬膳は初めて…という方もご安心ください♪初心者向けワークショップも開催します。

『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
【1】6/1(日) 14:00~16:30 または
【2】6/8(日) 14:00~16:30 のどちらか

初心者の方にもわかりやすく、漢方的食養生の基本をお伝えします。
身近な食材の持つパワーを感じて、体との関係を見つめ直せる2時間半です。
参加費:3,100円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



ピンと来たらお申し込みください
各回のお申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。

お申し込み方法
こちらの申し込みフォームにご記入のうえ、送信してください。(スマホ、携帯からも送信できます)
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
送信後に自動返信メールが届かない場合は、お手数ですがもう一度申し込みフォームからご送信お願いいたします。



まだ間に合う!?5月のワークショップ
5/12(月) 『疲労と倦怠感の食養生』(5/5締め切り)
5/31(土)『むくみにサヨナラ!梅雨に備える薬膳』(5/25締め切り)
詳しくはこちらをご覧ください

夜のワークショップ
5/9(金)『ストレスの食養生講座』(5/8締め切り)

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
漢方・薬膳との出逢い

自分を大切にする金曜日の夜

2014-04-14 | 薬膳・食養生講座
5/9(金)20:00から八幡山のcafe CAPRICEで『ストレスの食養生講座』を開催することになりました。
夜のワークショップですので、お仕事帰りの方もぜひ(^-^)

cafe CAPRICEさんご協力の、ストレスの養生におすすめの食材を使ったお料理も、召し上がっていただきます☆
楽しく食べながら体にいいことも学んで、自分を大切にする金曜日の夜を過ごしませんか?

『ストレスの食養生講座』
5/9(金) 20:00~21:30
(予定・多少延長の可能性あり)
ストレスには「肝」のはたらきが大きく関係しています。
肝と体の関係を漢方的にとらえて、ストレスと上手につきあう養生法をご紹介します。

参加費 :2500円(テキスト+食事+デザート+1ドリンク付き)
定 員 :5名(先着順)
持ち物 :ボールペンなどの筆記具
申し込み:お申し込みフォームにご記入のうえ、送信してください。(スマホ、携帯からも送信できます)
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
また、カフェに直接お電話でもお申込みいただけます。

【会場のご案内】
cafe CAPRICE[カフェ カプリス]
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483


京王線「八幡山」駅下車 徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院の敷地を見ながら赤堤通りをしばらく直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブの鉢植えが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵な内装のカフェです♪

cafe CAPRICEのブログ
http://ameblo.jp/cafe-caprice/

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



ご参加受付中のワークショップ
4/29(祝・火) or 5/12(月) 『疲労と倦怠感の食養生』
5/29(木) or 31(土)『むくみにサヨナラ!梅雨に備える薬膳』
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
出張ワークショップも承ります

5月のスケジュール

2014-04-13 | 薬膳・食養生講座
5月のスケジュールを少し変更しました。
この機会に漢方や薬膳のことを勉強してみたい方、ピンと来たらお申し込みください

おうち薬膳ワークショップsoraは定員5名様までの少人数制(女性限定)です



『疲労と倦怠感の食養生』
5/12(月) 14:00~17:30
お料理ワークあり
休んでいるはずなのに、何となく疲れが取れなくてだるい…と感じる方に。
漢方の「気虚」のことを知って、疲労と倦怠感を改善する養生法を取り入れてみませんか?
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
5/6(振休・月) 14:00~16:30 締め切りました
初心者の方にもわかりやすく、漢方的食養生の基本をお伝えします。
身近な食材の持つパワーを感じて、体との関係を見つめ直せる2時間半です。
参加費:3,100円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



『肝をいたわってストレスを乗りこなす』
5/10(土) 14:00~17:30 締め切りました
お料理ワークあり
ストレスが体に与える影響を漢方的視点から眺めつつ、食べてリラックスしましょう♪
気の流れと血の量をコントロールする「肝」のことを中心に取り上げます。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『むくみにサヨナラ!梅雨に備える薬膳』
5/29(木) 11:00~14:30 締め切りました または
5/31(土) 14:00~17:30 のどちらか1日

お料理ワークあり
漢方の食べる知恵で、体の内側から元気なって梅雨に備えましょう!
梅雨どきに起こりやすい体の変化・出やすい症状と対処法も見ていきます。
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



お申し込み方法
こちらのお申し込みフォームにご記入のうえ、送信してください。(スマホ、携帯からも送信できます)
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
お申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。

そして5/9(金)20:00から八幡山のcafe CAPRICEで『ストレスの食養生講座』を開催することになりました!
夜の会なので、お仕事などで昼間のワークショップには参加できないというみなさん、チャンスです☆
詳しくは明日改めてお知らせします。

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
出張ワークショップも承ります

苺なシンクロ(更年期の食養生講座)

2014-03-30 | 薬膳・食養生講座
『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~』、無事に終えることができました(^ ^)
ありがとうございました☆

2回に渡り、エイジングに関係のある「腎」について深く見て行きました。
そして女性のエイジングとは切っても切れない、更年期についても。

情報量すごく多かったですね(^ ^;)
でも大切なことはしっかり詰め込ませていただきましたよ☆

レシピを作るワークにもチャレンジしていただきました。
感想を一部ご紹介します。

すごく深くて楽しいです
症状によって食材を選ぶので「薬食同源」という感じがします。
食の大切さを学べます。
(みゆさん・50代)

いつもご参加ありがとうございます♪
何度も来ていただくうちに、以前勉強した知識同士がつながってきているご様子。
点と点が結びついて、線になっていくような。
こうして少しずつ積み重ねていくうちに、自然と身に付いているのが漢方・薬膳の楽しさ、醍醐味なんですよね(^_-)


ワークショップの後はスイーツセットでほっこり。
フレンチトーストにはなんと自家製苺ジャムが…


今回のポスター&チラシを苺の写真にしてたので、うれしいシンクロでした。


ありがとうございました

今まさに旬の苺は体を潤す食材。
体の熱を冷まし、喉の乾燥も癒してくれます。
胃の調子を整える働きもあります。

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



4月・5月のワークショップ受付中
5/6(月・振休)『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
4/12(土) or 21(月) or 5/10(土)『肝をいたわってストレスを乗りこなす』
4/26(土) or 27(日) or 5/12(月) 『疲労と倦怠感の食養生』
5/29(木) or 31(土)『むくみにサヨナラ!梅雨に備える薬膳』
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
出張ワークショップも承ります

まだお申込みできます

2014-03-26 | 薬膳・食養生講座
明日3/27(木)の『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~』、残席あります。
今日いっぱいお申込みいただけます。

『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~
更年期が気になるみなさんに。ご自身の症状タイプや対処法を知って、軽やかにエイジングの波を乗りこなしませんか?
食養生を中心とした、更年期の養生法をご紹介します。
(前回の復習から始めるので、Part1に参加していなくても大丈夫です。)

年齢とともに体の変化を感じているあなたに。
更年期らしきものは過ぎたかも?と感じる方も、これからのゆるやかなエイジングのために。
迷っていらっしゃる方はぜひ。ご一緒に一歩踏み出しましょう(^-^)
お会いできるのを楽しみにしています♪

開催日時:3/27(木) 15:30~17:00(予定)
参加費 :2,000円(テキスト代+スイーツプレートセット込)
定 員 :5名(先着順)
持ち物 :ボールペンなどの筆記具
申し込み:3/26までにメッセージ【メッセージを送る】をクリックして以下をご記入のうえ送信してください。

件名:3/27ワークショップ参加申し込み
本文:1~4をコピー&ペーストしてご記入ください。
1.お名前(フルネーム、ふりがな)
2.ご住所
3.お電話番号(当日連絡が取れる携帯番号)
4.メールアドレス

【Shop Data】
cafe CAPRICE[カフェ カプリス]
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483


京王線「八幡山」駅下車 徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院の敷地を見ながら赤堤通りをしばらく直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブの鉢植えが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵な内装のカフェです♪

cafe CAPRICEのブログ
http://ameblo.jp/cafe-caprice/

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



こちらも受付中!4月・5月のワークショップ
4/5(土) or 5/6(月・振休)『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
4/26(土) or 27(日) or 5/12(月) 『疲労と倦怠感の食養生』
5/29(木) or 31(土)『むくみにサヨナラ!梅雨に備える薬膳』
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
出張ワークショップも承ります

4月・5月のスケジュール

2014-03-15 | 薬膳・食養生講座
4月・5月のスケジュールをお知らせします。
少し変更あるかもしれませんが概ねこれで行きます♪
日程や開始時間は調整できる場合もありますので、お気軽にご相談くださいね。

定員5名様までの少人数制(女性限定)です



『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
4/5(土) or 5/6(月・振休)

2013年に開催していた『はじめての薬膳』をリニューアル。
薬膳の基本的な考え方をより分かりやすくお伝えします。
食材の持つパワーを感じ、体との関係を改めて見つめ直してみませんか?
時間 :14:00~16:30
参加費:3,100円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



『肝をいたわってストレスを乗りこなす』
4/12(土)、21(月)、5/10(土) のいずれか

お料理ワークあり
気の流れと血の量をコントロールする「肝」について学びます。
春はいつも以上にストレスが溜まりやすく、気分も落ち込みやすい季節。
ストレスが体に与える影響を漢方的視点から眺めつつ、食べてリラックスしましょう♪
時間 :14:00~17:30
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『疲労と倦怠感の食養生』
4/26(土)、27(日)、5/12(月) のいずれか

お料理ワークあり
休んでいるはずなのに、何となく疲れが取れなくてだるい…と感じる方に。
漢方の「気虚」について学びながら、疲労と倦怠感を改善する養生法を取り入れてみませんか?
時間 :14:00~17:30
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



『むくみにサヨナラ!梅雨に備える薬膳』
5/29(木) or 31(土)

お料理ワークあり
季節先取り企画☆
漢方にもとづいた食べる知恵で、体の内側から元気なって梅雨に備えましょう!
むくみ以外の、梅雨時に起こりやすい体の変化・出やすい症状についても学べます。
時間 :14:00~17:30
参加費:4,200円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



ピンと来たらお申込みください

【お申し込み方法】
メッセージ【メッセージを送る】に以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
お申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。

件名:参加を希望されるタイトル(例:肝をいたわってストレスを乗りこなす)
本文:1~5をコピー&ペーストしてご記入ください。
1.お名前(フルネーム、ふりがな)
2.ご住所
3.お電話番号(当日連絡が取れる携帯番号)
4.メールアドレス
5.(日時のご希望がある場合)希望日時をできれば第3希望まで

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ

価格改定のお知らせ
2014年4月から、消費増税による原材料価格アップに伴い参加費を改定させていただきます。ご了承ください。



まだ間に合う3月のワークショップ
3/27(木)『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~』
3/29(土) or 31(月)『肝をいたわってストレスを乗りこなす』
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
出張ワークショップも承ります

3月スケジュール変更のお知らせ

2014-03-04 | 薬膳・食養生講座
3月のスケジュールが少し変更になりました。
20日の『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~』ですが、会場の都合により1週間スライドして27日に開催します。

既にお申し込みいただいている方には個別にご案内させていただきましたm(_ _)m
これからお申し込み予定のみなさん、変更になってしまいすみません。27日でスケジュールのご調整をお願いいたします。


3/27(木) 『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~
更年期が気になるみなさんに。ご自身の症状タイプや対処法を知って、軽やかにエイジングの波を乗りこなしませんか?
今日から自分でも始められる、更年期の漢方的食養生法をご紹介します。

更年期はまだ自分にとっては先のこと…そう考えていらっしゃる30代の方は多いと思います。
女性の体は7の倍数で変化することを以前の記事に書きましたが、実際、35歳前後から何かが変わってきたと感じる方はとても多いです。
この頃からしっかりケアを始めるのが理想的。
もちろん、いくつになっても遅すぎるということはなく、40代・50代からでも始めて続けることが何より大切です。

年齢とともに体の変化を感じているあなたに。始めてみようかなと思ったら、お申し込みください。

開催日時:3/27(木) 15:30~17:00(予定)
参加費 :2,000円(テキスト代+スイーツプレートセット込)
定 員 :5名(先着順)
持ち物 :ボールペンなどの筆記具
申し込み:3/26までにメッセージ【メッセージを送る】をクリックして以下をご記入のうえ送信してください。

件名:3/27ワークショップ参加申し込み
本文:1~4をコピー&ペーストしてご記入ください。
1.お名前(フルネーム、ふりがな)
2.ご住所
3.お電話番号(当日連絡が取れる携帯番号)
4.メールアドレス

【Shop Data】
cafe CAPRICE[カフェ カプリス]
〒156-0056
東京都世田谷区八幡山3-25-10-1F
Tel/Fax:03-6379-6483


京王線「八幡山」駅下車 徒歩約5分
駅の改札を出て右に、左手に松沢病院の敷地を見ながら赤堤通りをしばらく直進すると、右側に白い板壁に黄色いポストとハーブの鉢植えが目印のcafe CAPRICEが見えます。
白い土壁がとっても落ち着く素敵な内装のカフェです♪

cafe CAPRICEのブログ
http://ameblo.jp/cafe-caprice/

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



受付中の3月ワークショップ
3/15(土) or 21(金・祝)『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
3/27(木)『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~』
3/29(土) or 31(月)『肝をいたわってストレスを乗りこなす』
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
出張ワークショップも承ります

3月のスケジュール

2014-02-18 | 薬膳・食養生講座
20日(木)の雪予報が曇りに変わってホッとしました。
『エイジングと腎のお話 Part1』予定通り開催できそうです☆明日までお申し込み受け付けてます。

そして3月の予定がほぼ決まりました!
日程は調整できる場合もありますので、お気軽にお問い合わせくださいね(^ ^)
開始時間のご相談も承ります。
定員5名様までの少人数制(女性限定)です



3/9(日)『今すぐできる花粉症の養生法』
“気”の考え方を参考にした対策や、タイプ別の食養生などをご紹介します。
シーズン中すぐに実践できるものばかり☆
2月に参加できなかった方、今年はこれがラストチャンスです。
時間 :15:00~16:30 開始時間のご相談承ります。
参加費:2,000円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



3/15(土) or 21(金・祝)『0ゼロからはじめる食養生~体と食べ物の陰陽~』
2013年に開催していた『はじめての薬膳』をリニューアル。
薬膳の基本的な考え方をより分かりやすくお伝えします。
食材の持つパワーを感じ、体との関係を改めて見つめ直してみませんか?
時間 :14:00~16:30 開始時間のご相談承ります。
参加費:3,000円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



3/27(木)『更年期の食養生講座~エイジングと腎のお話 Part2~
エイジング(老化)と腎について、漢方の理論をもとに掘り下げていく第二弾。
更年期が気になるみなさんに。ご自分のタイプや養生法が分かります。
Part1に参加できなかった方も楽しんでいただける内容になっています♪
会場 :八幡山 cafe CAPRICE
時間 :15:30~17:00
参加費:各回2,000円(テキスト代込み、カフェのスイーツセットとドリンク付き)



3/29(土) or 31(月)『肝をいたわってストレスを乗りこなす』
お料理ワークあり
気の流れと血の量をコントロールする「肝」について学びます。
春はいつも以上にストレスが溜まりやすく、気分も落ち込みやすい季節。
ストレスが体に与える影響を漢方的視点から眺めつつ、食べてリラックスしましょう♪
時間 :14:00~17:30
参加費:4,000円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



ピンと来たらお申込みください

メッセージ【メッセージを送る】に以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
お申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。
(『エイジングと腎のお話 Part2』は前日までお申込みいただけます。)

件名:参加を希望されるタイトル(例:肝をいたわってストレスを乗りこなす)
本文:1~5をコピー&ペーストしてご記入ください。
1.お名前(フルネーム、ふりがな)
2.ご住所
3.お電話番号(当日連絡が取れる携帯番号)
4.メールアドレス
5.(日時のご希望がある場合)希望日時をできれば第3希望まで

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



受付中の2月ワークショップ
エイジングと腎のお話 Part1
カゼに克つ!春のはじめの食養生
詳しくはこちらをご覧ください

おうち薬膳ワークショップsoraからごあいさつ
出張ワークショップも承ります

美味しくエイジングの波を乗りこなす

2014-01-25 | 薬膳・食養生講座
1/23(木)『老化にかかわる腎の話』ワークショップを開催しました☆
ご参加くださったみなさん、ありがとうございました(^-^)

まずはリラックスしてお茶を飲みながら、「腎」について漢方の理論をもとにお話しさせていただきました。

腎が弱るとどんな不調が現れる?
おうち薬膳ワークショップsoraでは、思いついたことをみなさんにも発言していただきます。
その場で自分がイメージしたことを言葉にすると、知識が入って来やすくなりますからね(^_-)

そしておススメ食材をお伝えしてお料理ワークへ。


初対面のお二人でしたが、鮮やかな連係プレーで次々と進めてくださいました♪


温かいうちにいただきましょう(*´艸`)

本日一番のヒットはこれ!


プリプリのもっちもちです(*´艸`)

最後にワークショップのご感想を一部紹介させていただきます。

お料理がものすごく美味しかったです。
実際に腎にいい食材で作ったのでとても勉強になりました。
百合根は難しい材料と思っていたのですが、簡単で美味しくて感動でした。
講座の方はまだ言葉に慣れていないので、テキストを見て思い出したいと思います。
この寒い季節に、体にいい食事を知ることができたのはラッキーです。
(J.Yさん 50代)

  

今まで腎の機能について排泄ぐらいしか考えたことがなかったので、体の重要な部分とあらゆる機能に影響すると知ることができて良かったです。
ふだんの食生活のバランス(間食・飲み物)にもっと気をつけて、体を温めるものを摂ろうと思いました。
自分が思っていた体を温める/冷やす食材の認識が間違っていたので、今日勉強できて良かったです。
今日のメニュー、とてもおいしかったです。ありがとうございました。
(S.Yさん 30代)

  

お二人ともすごく飲みこみが早くて素晴らしかったです☆
たくさん食べて喜んでいただけてうれしいです(^0^)
食べて元気になるって楽しいですよね!これからもぜひ続けて行ってください。

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



2月のワークショップ申込み受付中
カゼに克つ!春のはじめの食養生
今日からできる花粉症の養生講座
エイジングと腎のお話 Part1
詳しくはこちらをご覧ください
出張ワークショップも承ります

2月のスケジュール

2014-01-20 | 薬膳・食養生講座
お待たせしました!2月のスケジュールをお知らせします!
日程は調整可能な場合もありますので、お気軽にお問い合わせくださいね(^_-)
定員5名様までの少人数制(女性限定)です



2/1(土) or 23(日) 『カゼに克つ!春のはじめの食養生』
お料理ワークあり
2/4の立春から暦の上では春を迎えますが、まだまだ寒いしカゼも引きやすい季節。
そんな春先の時期を、漢方の食べる知恵で打ち克つ方法を教えます☆
時間 :14:00~17:30 午前スタートも可能です。ご相談ください。
参加費:4,000円(テキスト代・材料費込み、お茶・お菓子付き)



2/9(日) or 15(土)『今日からできる花粉症の養生講座』
花粉症対策に、今年から漢方の知恵をプラスしてみませんか?
“気”の考え方を参考にした養生法や、タイプ別の食養生などを見ていきます。
時間 :15:00~16:30 午前スタートも可能です。ご相談ください。
参加費:2,000円(テキスト代込み、お茶・お菓子付き)



2/20(木) 『エイジングと腎のお話 Part1』
エイジング(老化)と腎について、漢方の理論をもとに掘り下げていきます。
年齢ごとの体の変化から更年期の話まで…広範囲に渡る内容で、とても1回ではお伝えしきれないので2回シリーズにしました。
(本当は3回シリーズにしたいぐらいです^ ^;)
Part1では、「腎」とエイジングの深~い関係を感じていただきます。(Part2は3/20予定)
会場 :八幡山 cafe CAPRICE
時間 :15:30~17:00
参加費:各回2,000円(テキスト代込み、カフェのスイーツセットとドリンク付き)



ピンと来たらお申込みください

メッセージ【メッセージを送る】に以下をご記入のうえ送信してください。
折り返しメールにてご連絡させていただきます。
お申し込み締め切りは、開催日の1週間前です。

件名:参加を希望されるタイトル(例:花粉症の養生講座)
本文:1~5をコピー&ペーストしてご記入ください。
1.お名前(フルネーム、ふりがな)
2.ご住所
3.お電話番号(当日連絡が取れる携帯番号)
4.メールアドレス
5.(日時のご希望がある場合)希望日時をできれば第3希望まで

それではみなさんまたお会いしましょう(^-^)ノシ



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