「真紅金時」

播種が遅かった金時人参です。けど、普通はこの時期になると葉が傷んで汚くなりますけど今年のは未だに綺麗です。人参葉として胡麻和えに使えますわ。人参葉の和え物は人参独特の香りとちょっとした苦みが味わいどころやと思いますね。人参嫌いな人には堪らんやろけど。私はコレを食べると体の毒素が洗い流されるような気がするんですね。こんな細い金時人参で良ければ里の駅に出してますので、宜しければどうぞお買い上げ下さい。 . . . 本文を読む