京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「小かぶ」

2021-01-14 | 旬野菜
今朝のウォーキングも相変わらず霜が降り寒かった。けど天気予報によると日中は気温は上がるらしい。上がると言っても春の陽気にはならないだろうが。今日のネタは小かぶです。未だにこんな大きさの小かぶです。葉っぱの方も未だ綺麗やし浅漬けに出来ますね。しかし、最近、私が思い付く事、する事というたら漬物ばっかりや。もっとハイカラな物を作れないのかと懐の浅さを悔やみます。そやけど、小かぶの浅漬けは旨いですよね。白 . . . 本文を読む