京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「前菜」

2021-01-28 | 旬野菜
以前にも紹介しましたが晩飯前のお楽しみです。久々に酒が飲める日は子供見たいにワクワクしますね。最近は新型コロナの感染拡大防止で仕事を終えるのが早くなりました。この時期は仕事を終えてからの農作業もありません。よって家に直帰ですわ。当然、食事の準備は未だこれからという時間。実はこの時間がイイんですね。(嫁は邪魔になって嫌がってますけど)自分好みの酒の肴(コレを個人的にアミューズとか前菜と呼んでいる)を . . . 本文を読む