京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「猪肉」

2021-01-08 | 日記
むっちゃ、寒いですね。今朝のウォーキングは寒いというより顔が痛かった。大寒は未だこれからやのに思いやられますわ。もう、来週から彼岸やったらエエのに・・。ところで今年もご覧のような猪肉を頂ました。有難うございます。頂いた方の話によると、今年の猪の肉は良くないとかで脂肪に甘みがないような事をおっしゃってました。まぁ、それより頂いた嬉しさと食う楽しみで一杯ですけど・・。家に帰り開いて見ると牡丹鍋に出来る . . . 本文を読む