６月１日季語 心太（ところてん）
甘涼しい香りを知りました。
お茶を摘みました。
ボールに半分ほど
蒸し器で蒸す時間は
甘涼しい香りがするまで、
一分から二分の間。
初めての香り♪♪
ホットプレートで乾燥させて
手で揉んで乾かして
と繰り返します。
出来上がり！、かな。
初めてなので自信はなし。
作業はけっこう楽しい！
瓶に詰めた新茶は
２５グラム
摘んだ葉の五分の一になるそう。
萩焼に茶葉を入れて湯を注ぎました。
湯気でレンズが…
ちょっと草っぽい味で渋い
もう一度、摘めるように
葉先を整えました。