水戸でいただく贅沢な一杯 2020-11-27 23:05:43 | 飽くなき食への追及 茨城県の水戸にある「中華蕎麦 みうら」さんへ。 “チャーシュー醤油そば”を。淡麗系のあっさりスープによく合うストレート麺。チャーシューは豚のレアと鶏のモモ肉で食べごたえあり。非常に完成度の高い一杯でした。