庭の畑⑥ だし編



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今日の収穫物

我が家の畑のナスが「ドラえもんの栗まんじゅう問題」になりつつあるので、

ナス、キユウリと大葉も畑から採ってきて、

山形のだし、みたいなものを作ってみました。

だしは、スーパーで見かけると買ったりしていたので、（ほぼ）自給自足で出来るのは、嬉しい事です。

ただ、そろそろ作れるものも、限られてきそうです。

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