北見市常呂町へ④ オホーツク醬

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道の駅サロマ湖のレジのお兄さんの「お勧め」があまりにも一生懸命すぎて、

sn-2「これもください。」と買ってさまいました。

オホーツク醬

マツコや所さんのテレビで取り上げられたようで、人気の商品のようです。

見た目は食べるラー油のようですが、

「オホーツク産の帆立、鮭、ハマナスの実など、素材を贅沢に使いXO醤風に仕上げた濃厚な旨味と香ばしい香りが特徴の究極のオホーツク流旨味調味料です。」HPより

販売元のお勧め通りまずは白飯で、

魚介の出汁がすごく強いです。

わずかな量で一膳食べられそうです。

肉にも魚にも合いそうで自分（家族）にいいお土産となりました。

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