打ち上がった「せいろ蕎麦」昨日、打った蕎麦は「世界中の人に食べて貰いたい蕎麦」ベストスリーが打てたんではないかな☆とおもいます☆
「加水」、「伸し」、「切り」どれも自分のイメージに近いものに仕上がりました☆
このことが事前に判れば、皆さんにお伝えできるのに、何分にも打って見なければ判らないので、歯がゆいです☆
まだまだ、修行が足らしまへんな☆
☆「お知らせ」☆
コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆
コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14 時迄にお願い申し上げます☆
☆☆☆☆このブログに訪れて頂いた皆様にすべての良きことが雪崩のごとくおきます☆☆☆☆
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆生かして頂いて 有り難う御座います☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
