お節の中に入れる「もろこ」(鯉科の魚)を養殖している養魚場で、「蓮根も」栽培しています☆
そこで頂いて来た「蓮子」(蓮根の実)☆
養魚場の人もどの様に使うかわからないまま、興味本意で採っていたみたいです☆
でも、家では女将が「お粥」を作るときに、何時も「アマゾン」で買っていれています☆
なので、喜んで頂いて来たのですが、これが固いのなんの☆
銀杏を剥くつもりで、殻を割ろうとしたですが、全然歯がたちません☆
売っている物は、どうやって殻を剥いているのでしょうか☆
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