啓蟄d=(^o^)=b

昨日５日は、「啓蟄」でした☆

いよいよ、吹く風も暖かさが少しずつ加わり、土籠りしていた虫たちも這い出して活動しだします☆

人間も春風にに身を任せ、重いコートを脱ぎ捨てて、軽やかに活動したいところですが、世間では「コロナ」が☆

でも、余りマスメディアに流されることなく、自分軸を持っていたいですね☆

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☆嬉しき、楽しき、有り難き☆

☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

ご予約は前日迄に、お願い申し上げます☆

お知らせ( ・ω・)

確定申告のデータが入っているパソコンが壊れてしまいました☆

なので、その対応の為、暫くの間、営業は不定休とさせて頂きます☆

営業しているかどうかは、電話にて確認をして頂く様お願い致します☆

ご迷惑をおかけしますが宜しくお願い致します☆

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お知らせ(⌒‐⌒)

都合に依り本日、３月４日(水)は臨時休業させて頂きます☆

来店を予定されていたお客様にはご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します☆

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雨後の蕗の薹＼(^^)／

昨日の午前中に雨が降り、濡れた地面の加那やファームを歩いていると、出ているわ出ているわ、雨後の筍ならぬ雨後の蕗の薹って感じです☆

こんなに、蕗の薹が収穫出来るのは初めてです☆

夏場迄、蕗棒を伸ばしっぱなしにしていたのがよかったのですかね☆

なんとも理由が解りません☆


「ヨモギ」も今年初めて見受けられました☆

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嬉しき予感(^.^)

玄蕎麦(げんそば)【外皮が付いた状態の蕎麦の実】を殻を剥く機械にかけると、「割れ」【殻が綺麗に剥けずに蕎麦の実が割れてしまった状態の物】出来ます☆

其の「割れ」が少ないと蕎麦の状態が良い一つの目安になります☆

ここのところ、玄蕎麦のクオリティが余り良くなかったので心がときめきました☆

急いで記録しているノートを開いて見ると、前回も同じ様な状態でした☆

すっかり忘れていました☆

束の間の喜びでした☆

人生は、色々な経験が出来て面白いですね☆

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