河豚は…

まだ季節が早いのですが河豚について。 下関が有名ですが、関門海峡で穫れているわけではありません。玄界灘で水揚げされているわけです。 ところが、最近小耳に挟んだ情報では遠州灘産が下関経由で下関の河豚になっているとか。 ここで考えてみましょう。 なぜ下関の河豚が有名なのか。 関門海峡の流れに揉まれて強くなった？ それなら明石海峡、鳴門海峡の河豚も有名になるはずですね。 ところが明石海峡では「蛸」。 . . . 本文を読む