丼は温かい。むしろ熱い。ゆえにイクラ、ウニ、海鮮、ヅケに違和感が生じる。
穴子、鰻、天麩羅、玉子とじのカツ、親子、他人、牛、中華、天津他は完成度が高いと感じる。
鯛茶漬けも完成度が高いと思う。ナマモノなら山芋の擦りおろしたのんはいい。マグロの切り身は要らない。
温くなった肴が嫌なのか？
もう少し考えてみたい。
なお、刺身に白飯は好きだ。
穴子、鰻、天麩羅、玉子とじのカツ、親子、他人、牛、中華、天津他は完成度が高いと感じる。
鯛茶漬けも完成度が高いと思う。ナマモノなら山芋の擦りおろしたのんはいい。マグロの切り身は要らない。
温くなった肴が嫌なのか？
もう少し考えてみたい。
なお、刺身に白飯は好きだ。
海外の韓国料理屋で海鮮ビビンバ（肉の変わりに刺身）を食べましたが結構いけてました。
フェ（刺身）をピビンバに入れたモノは初耳です。
ユッケピビンバがあるから、あり得るのかもしれません。
海鮮丼は根本的に「タレ」が醤油のみってのがあかんのかもしれません。