準備完了♪

こんばんは

お天気に恵まれた長井市でした

皆様の地域では如何でしたか？

１７：００まで働いて・・・

明るいうちにＫ１０～Ｒ２８７

あゆ茶屋までやってきました

冬になって初めてのバイクでＧＯ！

１７：００過ぎですが暖かでした

路面の雪解け水もさほどではなく、すいすいここまで来れました

ただ、路面は真っ白ですね・・・

この時期になって、塩カルをあれだけ撒くのはなんなんだべ

あゆ茶屋ではひな御前を提供していました

２日前までの予約が必要とのことですが、頂く価値はあると思います

そして、おきたまひな回廊雛展示もしていましたよ

古典雛も展示しています

江戸時代の享保雛

なかなか風情があります

旧暦の桃の節句はまだ１か月先

夕刻ですがたくさんのお客さんが見入っていました

　　そして・・

あゆ茶屋ですが・・・・

イワナの刺身です

　　

そんなちょっとしたライドでした

帰りに最上川を渡ります

右岸に見えるのは「つぶて石」

景勝地でもあるんです

さ、暗くなる前に帰ろう

来た道と同じＫ１０を長井市へ

んでんで帰宅

今年の皮剥き、終了です

皆様にはステキな夜をお過ごしくださいませ

 

ペヤングペペロンチーノ♪

こんにちは

お天気に恵まれた長井市です

春観光も真っ盛りのお宮

この風景が当たり前になってきた今シーズン

皆様の地域ではお天気、如何ですか？

まだ外気温は低めですね

ちょっと停車しておくだけで、水温系が一気に低くなります

でも、寒さがだんだん優しくなってきているのを感じます

バイク乗りの特権ですね

車だとぽかぽかなんですけどね

ららランチタイム

また、ペヤングさんがやってくれましたが、今回はスタンダードにペペロンチーノ

中身はかやくとソース

火薬はこんな感じ

ペペロンチーノの王道の野菜と唐辛子ですね

お湯を入れて、１０分待ちます（←待ちすぎです！）

お湯を切ります

湯切りしたスープは味はしませんが、飲めます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ふつーにおいしいです

イタリアンParsleyでデコるとまた美味しい

ごちそうさまでした

今日は夕刻、走れるかな

準備をしながら夕刻を待ちます

お宮はまちの鏡ですから、賑わうというのはいい事

持続して２０１７年を送りたいと思います

皆様にはステキな午後をお過ごしくださいませ

節句の押し寿し♪

おはようございます

お天気に恵まれた長井市です

皆様の地域では如何ですか？

今朝は水菜と豆苗のサラダ

しらすと、菜の花でデコります

先日南陽市のTさまから頂戴したきくらげ・・・

Tさん「めっちゃでっかぐなっから、戻すのはちょっとでいいからね」

　　

すごいです・・・

１０倍まではいかなくても、およそきくらげとは思えない食感の食べ物になりました

Tさま、ごちそうさまでした

おいしく頂戴しております

桃の節句が過ぎましたが、夜に卵焼きを仕込みます

一晩おいて・・・

シードレスをつまみながら、ひな寿し作り開始

きゅうりを編み込みます

ピーラーで剥いて、均等に切り分けます

あとは、こんな感じで編み込んでいきます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

で、網重ねていきます

端材は、サラダや炒め物に使えますものね

なかなか難しいじょ　

ご飯はあらかじめ仕込んで、粗熱をとっておきます

卵を敷いて・・・

アボカド敷いて・・・

生ハムを敷いて・・

セルクルから出して完成

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

これで終わりじゃないですよ

ここに春らしく、桜の花びらを生ハムでデコります

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

ホイ完成

桃の節句の押しずし

いい感じです

きゅうりはさまざまに加工できるのでお料理には欠かせませんね

カットしてみます

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

きれいな断面が出てきました

スモークサーモンがあれば尚、良しだったのですが切らしておりました

んでも、ささやかにひな祭りができてよかった

あとは、そのまま食べるもよし、贅沢におにぎらず風に、海苔にはさんで食べるもよし

そんな朝のぐうじ家なのでした

ごちそうさまでした

今朝の長井市の空と西山

お宮の外気温系は-１℃

今日も繁忙の１日が始まっています

皆様の日曜日は如何ですか？

ステキな日曜日になりますように