『元気屋 絆』

昨日の晩ご飯。『元気屋　絆』@八千代緑が丘このお店、食べログで見つけました。20席ほどのこぢんまりとしたお店です。特徴的なのは、気仙沼直送の食材を扱っていること。早速注文したのが、これ。（見出し写真）ホヤ刺身 400円ホヤは独特な磯の香りが好きでよく食べるのですが、丸々ひとつのホヤを刺身で食べたのは初めてでした。酢味噌で食べることの多いホヤですが、こちらのお店では三杯酢で。酢味噌だと . . . 本文を読む