ホタルイカ@成ル之口

『成ル之口』@溜池山王

3月7日ぶり、通算76回目の訪問です♪

昨日フラれてしまったのでリベンジしました😁

酒は、

『天上夢幻』旨口特別純米　（中勇酒造・宮城県加美郡）

ぼく好み！旨い！なのでおかわり×3

付き出しは、

姫皮の茶碗蒸し桜花添え

桜の季節ももうすぐですね。

酒追加

『なるくちのさけ』特別純米（小澤酒造・東京都青梅市）

なんと？

なるのくちでなるくちのさけを呑む。

ミディアムライトなお酒でくいくいいけてしまう危ない酒です。

ヒラスズキのかぶと

ヒラスズキって初めてです。スズキは夏だけど、ヒラスズキは冬で沖合にいてるそうです。

うーむ、ツラ構えが迫力あるな。

しこしこした食感で味が濃い。

お客さんが釣ってきたメジナ

でかいから脂のりが凄い！

歯応えがあって、噛むのが楽しい。

牡蠣の田楽焼き

牡蠣と八丁味噌って、なかなか合いますよ。

蛍いかの酢味噌和え

富山！ぷっくり旨い！

ちょうど酒もアテもなくなったので、このへんで。

ご馳走さまでした♪