今年初の焼き松茸

　

　

今日の晩ご飯。

「直心」@四谷

付き出しがいきなり造りで、驚いた。

とりあえず、今日のお勧め、焼き松茸。

今年初めて。

残念ながら、傘が開き過ぎて香りが少ないけど、でもとても大きな松茸。

次は、これもお勧めの、うなぎの胆煮。

美味かったけど味が濃くて、舌がべとついたので、水茄子を追加。

酒は、

羽根屋、今西、十水、流輝（ルカ）。

今西とルカ、旨し！

てか、ルカって読めないし。

もしかして杜氏がクリスチャン？

ご馳走様でした。

これからハシゴします（笑）