仙丈亭日乘

あやしうこそ物狂ほしけれ

シャブリ [2011] アントワーヌ・シャトレ

2013-02-10 14:51:18 | 百薬の長
本日のワイン

国:フランス
地域:ブルゴーニュ地方(A.O.C. シャブリ)
品種:シャルドネ100%
購入価格:1,200円

<感想> ☆☆☆
シャブリといってもピンからキリまであるが、こちらはキリのほう。
こんなに安いシャブリがあるということに驚く。
辛口で柑橘系の香りやミネラル感もあるのだが、やはりそこは値段相応。
でも、若いワインのフレッシュさは吉。
昨夜抜栓して、寄せ鍋を食べながら1杯飲んだのだが、鱈の臭さが際立ってしまった。
魚介類に合うというシャブリでも、日本酒には敵わない。
魚介類には日本酒が一番合うとぼくは思う。










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