飲み比べ！ カフェオレ vs カフェラテ

 

スーパーで並んでいたので両方買ってみました。

カフェラテ対決、ドトール vs クラフトボス（サントリー）。

 

で、結論を先に書くと、

ドトールのほうがやや甘くて、ボスに比べるとほんの少し濃厚な感じ。

対してボスは甘みがやや少なくて、少しだけ薄味な感じ。

 

ぼくの好みでいうと、どちらかと云えばだけれど、ドトールのほうが好きかな？

 

 

さて、じつは、ここからが問題なのです。

何が問題かと云うとですね・・・

この記事を書こうとして写真をアップしたら、なんと！

ドトールのほうはカフェオレでした（笑）

 

カフェオレとカフェラテって何が違うのだろう・・・

ぼくが子どもの頃はカフェラテなんてしゃれたものはありませんでした。

カフェオレだって、おしゃれな喫茶店にしかなかったのです。

従って、ぼくには両者の違いなんてわかろう筈もなく・・・

 

で、調べてみました。

参照したのは、RICHOの情報サイト「RICHO Communication Club」所載の記事、 「カフェオレとカフェラテの違い、カフェラテとカプチーノの違いも」 　です。

 

詳しくは、上記の記事を見てほしいのですが、

１．作り方

　A.カフェオレ：ドリップで抽出したコーヒーに火で温めたミルクを加える

　B.カフェラテ：エスプレッソ抽出したコーヒーに蒸気で温めたミルクを加える

２．ミルクの割合

　A.カフェオレ：コーヒー５、ミルク５

　B.カフェラテ：コーヒー２、ミルク８

３．味わい

　A.カフェオレ：「カフェオレはマイルドというか薄味でお子様向き？(と言うと怒られるかな) 」

　B.カフェラテ：「エスプレッソが濃い味なので、カフェラテの方がコクがあって苦味があるけどほのかな甘味がある」

なのだそうです。

 

ちょっと、待ってくれ！

ぼくの舌では、ドトール（カフェオレ）のほうがやや甘くて濃厚に感じられたのに、「マイルドというか薄味でお子様向き？」だと？

 

そうですか、ぼくの舌はお子様だってことなんですね、よくわかりました、さようなら！