サラダバー？

夫が急に野菜を食べると言い出した
いや、今までも食べていたけれど、
先に野菜を食べる方がいいんだって、と。

実は、一昨日、糖尿病で通院している病院の、
栄養指導を受けてきたのだ
「新しい情報は特になかったよ。」
なんて言って帰って来たけれど、
で、「野菜は・・・」というわけ。

今まで私が何度も言ってたのに・・・
わかっちゃいるけど、ということの多いこと。

若い栄養士さんの方が、効き目があるのでしょう
まあ、結果的にいい方へ向かえばいっか。

ファミレスのサラダバーみたいに、
野菜やハムなどを種別に切って、蓋つき容器に入れて、冷蔵庫に入れておき、
（なぜか種別がいいんだって）
食事のたびにテーブルに出せば、好きなだけ取って食べるという。

そんなの簡単。いくらでも用意しておくから、どんどん食べて。
私も食べるし。

今日も具だくさんの味噌汁作ったし、
それに野菜サラダに、シューマイ。
十分だね

我が家の食卓も、だいぶヘルシーになってきた