筍おやこ

今日は久しぶりに完全OFFの日～♪
全くもって、予定のない一日。
私にとっては大切で必要な時間です。

というわけで、
昨日朝一番に父が山で掘って来て、
母がうちに届けてくれた
筍おやこの下準備を始めました。



一番大きな鍋に米ぬかと鷹の爪。
下準備は時間がかかるけど、
美味しさを想像しながら、にんまりと。

待つ時間をポヤ～ン♪と過ごしております。

筍ごはんに、煮物、酢味噌あえ、
バター焼きなどなど
我が家は今日から筍料理が続きます。

旬のものを旬の時期に、
季節を感じるひととき(*´∀｀*)/