「東京中心　北」のブログ記事一覧-中年おじさんの散策part2-3

散策(食事編483「東京中心北－943」　朋来聚（ホウライジュ）

2025-04-11 05:57:46 | 東京中心　北

私の情報は、facebook　twitter.　を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

私のもう一つの趣味、山登り(過去の記録をまとめています)。山好きおじさんの部屋　もご覧ください。

朋来聚（ホウライジュ） 03-5937-0586 050-5890-2041

。。。新大久保駅近の本格中華。。。
　お気軽にご来店ください。

中華料理なら朋来聚へ。。。『『『オーナー、料理人のこだわり本格中華』』』☆★☆食材にこだわり本当に美味しい中華料理をご提供致します。リーズナブルな価格で北京ダックや火鍋を、、、ご来店お待ちしております
住所
東京都新宿区百人町1-10-10
交通手段
新大久保駅(山手線)から　３０秒
大久保駅(総武線）から　３分
新大久保駅から24m

営業時間
平日
11:30～15:0　15:00～25:00 （L.O24:30）
[土・日・祝]
11:30～25:00（L.O24:30）

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

新大久保で、なかなか良い中国(四川)料理店。ビール(発泡酒)＋つまみ。十分美味しい。格安。朋来聚

　新しい店舗の発見は非常にうれしい。今日は新大久保・大久保あたりをぷらぷら。屋はのこのあたりはコリアン・インド系の店舗が多い。中華料理店に発泡酒であるが、150円の文字。単純に反応してしまった。中に入ると中国。韓国系の人がほとんど、何か別な国にきたような雰囲気、これも大久保なのかもしれない。

　従業員も客も中国語をしゃべっている。従業員は、女性一人。しかし、この女性がてきぱきと動く。また美形。のんびりすることをまず決定。しかし、あまりお腹が空いていない。小皿料理も充実。まして安い。中華街でもこういう店は少ない。四川料理となっている。280円のメニューがたくさんある。では、｢四川風棒々鶏｣を頼む。

　失礼であるが、あまり期待しないで待つ。厨房が垣間見られるので、働く人はサービスの女性の両親らしき人。こういう店は、以外と外れもある。しかし、出された物は女性同様きれいな逸品。キャベツの上に載せられた鶏肉も十分量。美味しそうな四川ソースがかけられている。ごまがたっぷりかけられ、これがまた香ばしい。

　ピリ辛の味。風味も良い。これで280円、一気にうれしくなりました。当然飲み物も進む。あっと言うに２杯お代わり。ピリ辛のつまみはまだある。鳥のゆで具合も良し、キャベツとの相性も良い。４杯も飲んでしまいました。十二分の良い加減。

　頃あい良く、すてきな女性がスープをどうぞとさしだす。お店の名前は、朋来聚。なかなか美味しいスープ聞くタンにはなっていないが、細かな具材。卵がはいったもの。のたくる店リストに登録しました。

新大久保で、なかなか良い中国(四川)料理店。ビール(発泡酒)＋つまみ。十分美味しい。格安。朋来聚_b0142232_10054653.jpg

新大久保で、なかなか良い中国(四川)料理店。ビール(発泡酒)＋つまみ。十分美味しい。格安。朋来聚_b0142232_10055812.jpg

新大久保で、なかなか良い中国(四川)料理店。ビール(発泡酒)＋つまみ。十分美味しい。格安。朋来聚_b0142232_10060491.jpg

新大久保で、なかなか良い中国(四川)料理店。ビール(発泡酒)＋つまみ。十分美味しい。格安。朋来聚_b0142232_10061146.jpg

散策(食事編482「東京中心北－942」加賀生麩割烹神楽坂前田

散策(食事編481「東京中心北－941」花かぐら

散策(食事編480「東京中心北－940」　回転寿司　江戸ッ子

散策(食事編479「東京中心北－939」 24時間餃子酒場神田店

散策(食事編478「東京中心北－938」いせ源

散策(食事編477「東京中心北－937」うな正

散策(食事編477「東京中心北－937」かんだやぶそば

散策(食事編476「東京中心北－936」神田老舗の｢みますや｣

散策(食事編475「東京中心北－935」　やったるで～　

散策(食事編474「東京中心北－934」　伊勢ろく本店（いせろく）

散策(食事編473「東京中心北－933」　伊勢本店

散策(食事編472「東京中心北－932」　宇奈とと神田店

散策(食事編471「東京中心北－931」　神田和食居酒屋のむず

散策(食事編469「東京中心北－930」　串カツあらた神田店

散策(食事編469「東京中心北－929」　三州屋　神田駅前店

散策(食事編468「東京中心北－928」　三州屋　神田本店

散策(食事編467「東京中心北－927」　升亀

散策(食事編466「東京中心北－926」　庄之助(神田須田町)

散策(食事編465「東京中心北－925」　神田きくかわ本店(神田須田町)

散策(食事編464「東京中心北－924」　清龍酒蔵神田店

散策(食事編463「東京中心北－923」　神田　大越

散策(食事編462「東京中心北－922」　竹むら(神田須田町)

散策(食事編461「東京中心北－921」日本料理やしま

散策(食事編460「東京中心北－920」立呑み神田屋神田駅前店

散策(食事編459「東京中心北－919」シビックスカイレストラン椿山荘

散策(食事編458「東京中心北－918」ひょうたん茶屋

散策(食事編457「東京中心北－917」　菜の家

散策(食事編456「東京中心北－916」能登美本店

散策(食事編455「東京中心北－915」板前ダイニングするり　東京ドームシティミーツポート店

散策(食事編454「東京中心北－9143」　ダイニングフェリオ／リーガロイヤルホテル東京

散策(食事編453「東京中心北－913」　高田牧舎

散策(食事編452「東京中心北－912」八幡鮨

散策(食事編451)「東京中心北－911」みのる

散策(食事編450)「東京中心北－910」本格中華食堂一番館代々木店

｢齋藤の外食　202404まで｣

20240418 五反田で仕事。仕事終わり昼食を兼ねた昼のみ。トロ吉五反田店。

｢齋藤の外食　202312まで｣

今日は眼科で定期検査(お茶の水)③ 秋葉原(ガード下)、新橋新時代秋葉原電気街口店で｢ちょいのみ(ビール3杯＋鶏皮串4本・おでん5種)｣

｢齋藤と行く中華　251から266まで(20241213まで)｣

齋藤と行く「中華」266 中華街の2024年11月｢テレビ東京・よじごじDay｣桃源邨 Standing Bar

｢齋藤と行く中華　201から250まで｣

齋藤と行く「中華」250　越谷での仕事。今日は中華、日高屋で｢ラーメン・焼き鶏丼・(餃子)セット｣　

｢齋藤と行く中華　151から200まで｣

齋藤と行く「中華」200　中華街でいきすぎさんの撮影⑧。インサートの撮影に同行し、横浜大飯店で｢杏仁ソフト｣

｢齋藤と行く中華　101から150まで｣

齋藤と行く「中華」150　中華街でちょいのみ。鑫福隆(きんふくりゅう)でビールセット。1000円で料理2品。

｢齋藤と行く中華　51から100まで｣

齋藤と行く「中華」100 一人二次会　御徒町・谷記

｢齋藤と行く中華　50まで｣

齋藤と行く「中華」50　ラーメン店｢岐阜屋｣

散策(食事編482「東京中心北－942」加賀生麩割烹神楽坂前田

2025-04-10 06:09:44 | 東京中心　北

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中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街は中年おじさんの散策part2-ご覧ください。

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加賀生麩割烹神楽坂前田 03-6457-5020 050-3381-1292

■JR線　飯田橋駅　…　西口出口徒歩4分
■東京メトロ有楽町線・東西線・南北線・都営大江戸線　飯田橋駅　…　B3出口徒歩3分
営業時間
平日昼 11:30～15:00（14:00）
平日夜 17:30～23:00（21:30）
土日祝昼 11:30～16:00（15:00）
土日祝夜 17:00～23:00（21:30）
バーフロアは28:30まで営業（日曜除く）
席数 66席（個室３室・和室１室・カウンター６席）
分煙　カウンター席禁煙/個室喫煙可

加賀生麩割烹神楽坂前田第26回　飯田橋から神楽坂散策老舗・有名店を巡るランチ散歩ｐａｒｔ５

第４金曜日実施
老舗・有名店を巡るランチ散歩ｐａｒｔ５
第26回　飯田橋から神楽坂散策
平成30年２月２３日(金)　
11時30分　JR飯田橋(牛込・神楽坂側口)
加賀生麩割烹神楽坂前田
神楽坂通りの路地裏に佇む【加賀生麩割烹　神楽坂前田】は、日本建築の贅を尽くした優雅な一軒家のお店。風にそよぐもみじを眺められる雪見障子のある座敷や、ゆったりとした一枚板のカウンター席、壁には凛とした空気を感じさせる生花がしつらわれ、都会の喧騒が嘘のように、ゆったりとした時間が流れています。そんな贅沢な空間でいただく料理は、繊細で華やかな伝統の加賀懐石。加賀生麩をふんだんにつかっており、香ばしさ、食感、彩り、食べ進めるほどに五感がとぎすまされていくような美味しさ。こだわりの300種類以上のワイン・シャンパンと、共にいただく加賀懐石。その素敵なマリア―ジュに、また乾杯したくなるオススメのお店です。食事記録

今日は老舗の旅｢加賀割烹・前田｣でミニ会席。
でもコロッケがつく不思議な老舗飯。

　やはり神楽坂あたりで、老舗を楽しんでみたい。とは言っても価格的にはだいぶかさむことらなる。インターネット等を駆使して探してみると、個室で5000円を切るコースがあった。➀旬菜②造り③合鴨の治部煮椀④甘海老入りクリームコロッケ又は本日の魚料理⑤季節ご飯⑥汁⑦香の物⑧デザートのミニ懐石。コロッケ？というのが疑問だったが、この店の得意料理らしい。魚料理との交換も可能だった。

　部屋は9人という中途半端な人数になったせいか、2階の部屋でテーブルが斜めにレイアウトされた面白い物となっていた。割烹前田は以前から良く前を通っていたので、外観はわからなかったが、こぢんまりとしていた。1階が奥まで続き庭などもあるらしいが、その恩恵は受けなかった。

　まずは➀先付(旬菜)、旬菜盛り合わせとなっていた。担当の仲居さんが、若い新人であり、女将らしい女性がサポートするサービスとなった。まあこの価格で楽しむのだから文句は言えない。｢煮こごり｣｢生麩｣｢湯葉｣｢卵焼き(東京風)｣となっていた。これだけは老舗の雰囲気を十分感じられた。

　続いて②お造り、旬の鮮魚・芽もの色々となっていた。鮮魚は、マグロと鯛。いずれも少量ではあるが上等のものだった。マグロは赤身かと思えば、鯛も同様。もう少しほしいところであるが、こんなものなのかもしれない。彩りの良い添えられた芽値のが、味を引き立てていたのかもしれない。

　いよいよ③加賀鴨治部煮、金沢などでも数回いただいたが、店によって違うもの。前田のものはというと味噌仕立てのようである。とろりとかけられたソースのようになっていた。｢鴨　季節の野菜｣と料理長のお献立煮は記されていたが、やはり治部煮には変わりない。鴨肉が、つみれになっていたのが特徴的だった。季節の野菜は菜の花・根菜類が入っていた。

　次は選択となった④メイン(主菜)？料理。私はコロッケとしておいたが、魚を選択した人もいた。でもコロッケが正解だったようである。魚は小さなものだった。得意とするだけに、コロッケは大きくはないが非常に吟味されたクリームコロッケ。非常においしいソースがかけられていた。お腹も意外と満たされた。

　最後は、⑤食事となる。本日は｢炊き込みご飯・香の物・味噌汁｣となっていた。セットで提供されたので、食べやすいもの。この3点で十分に食べられることができた。鯛飯の炊き込みご飯、香の物は4種いずれもおいしいものが提供された。やはり食事はご飯が基本である。味噌汁はなめこの味噌汁、当然だしが利いていた。

　⑥食後と題されたデザートは、黒豆のプリンのようなものあっさりと仕上げられていた。とにもかくにも神楽坂でゆっくりとした食事が完了。今回は皆さんビール等お酒も頑張り、楽しんでいただけたと思う。

２０１８０２２３