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居酒屋は 中年夫婦の外食 総集編 中華街は、中華街の魅力をご覧ください
妻と久しぶりのランチ。今日は贅沢にフレンチフルコース。
さいたま新都心｢アルピーノ｣。
以前、イタリアンのほうは伺ったことがあるが、今回は奥さんとフレンチを食べて見たく思い。｢アルピーノ｣に予約を入れてみた。一休というサイトから申し込んだが、特に通常のメニューとは変わらない物だった。5500円(税・サービス料込み)のランチのセット。魚と肉両方が楽しめるのが決め手となった。
駅からは10分程度なので、のんびり歩いて行くことにした。新都心が開発される前に、駅から少し離れた場所の土地を確保したのであろう。道路を配して、｢イタリアン｣と｢カフェ｣そしてこのフレンチが存在している。自然にも恵まれた場所。ちょっとした街となっている。
座席は、1階に20席程度、今日はしっかり埋まっているようだ。7グループほどが入っていた。どうやら誕生日の方が多いようで、3組ほど誕生日を祝ってもらっていた。オルゴールとスタッフの生歌が加わるようである。楽しそうに過ごされていた。
我々は、中庭に面した窓際の席が準備されていた。時々、子供連れがファミレス気分で来るので、子供の席からは離してもらうよう、リクエストはしておいた。すでにクリスマスの飾りつけがすんでいる中庭には、面白い陶器製のパン釜が置かれていた。
飲み物を確認されたので、喉が渇いていたので、妻は｢ノンアルコールビール｣、私は｢ビール｣を注文した。パンと前菜が運ばれてきた。パンはフランスパン。ほどよく焼かれ香ばしい状態だった。｢前菜｣は、1皿に肉と野菜。伊達鶏むね肉の燻製は3枚、白レバーのムースを食べるらしい。合わせてみるとなかなか美味しい。野菜は、ビーツと洋梨のサラダ仕立て、よく煮込まれたビーツはきれいに仕上げられていた。こちらもソースと合わせて食べて見た。
スープは、結構コクのある物だった。｢北海道産 かぼちゃのポタージュ｣となっていたが、彩りもきれいにまとめられていた。パセリとクルトンが乗せられていた。器も温かく、食べやすくなっていた。当然、残ったスープをパンで湿らせ食べるとなかなか美味しかった。
鮮魚は、真鯛。｢ポアレ｣とは、下味をつけた魚や肉を、適量の油でカリッと焼く調理方法。ポワレによく使われる素材は、鯛や舌平目、スズキなどの白身魚や鮭、鱒など魚。現在では魚料理のイメージが強いポワレだが、元々は肉料理に使われる調理法だったらしい。やや和風の仕上がりになっていたが、きのこ等も数種入っていた味はやや濃い物だった。
肉料理との間に、｢グラニテ｣と言う物が提供されたが、スプーンに盛られたシャーベットのような物。「グラニテ」は、果汁やコーヒーやシャンパンを凍らせて、シャリシャリに砕いた氷のお菓子。日本料理で言う口休めという具合になっていた。口が整えられさっぱりした。
肉料理は2種選択できたので、妻とシェアを下が、私が豚肉・妻が牛肉を主に食べて見た。豚肉は、きれいに焼き村がついたソースで覆われていたが、なかなか柔らかく美味しいもの。バターナッツのピューレで食べるとなかなか美味しい物だった。牛肉は、400円の追加料利となっていたが、和牛ロース肉のグリルは、２切れ。案内の写真だと3切れであったが残念。ソースはコクのある物だった。
デザートは3種の選択だったので、2種をシェア。｢マロンとチョコレートのガトーモンブラン風｣｢本日のソルベ2種｣を選択した。こってりとしたチョコとあっさりとしたシャーベットのような物。チョコの方が政界だったかもしれない。
飲み物も｢紅茶｣と｢珈琲｣。私は珈琲を頼んだが、できたての香りのあるものが提供された。カフェがフリーとなっていたので、共に2杯づつ頂いた。ロビーで会計を済ますと、記念写真を撮って(なんと懐かしいポラロイド)頂き記念にもなりました。
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齋藤と行く「フレンチ㉝」 江戸川橋・音羽あたりを散策。ランチはブッフェスタイル。リーガロイヤルホテル東京・フェリオ
齋藤と行く「フレンチ㉜」 お台場のおしゃれなレストラン｢ヴィーヴ ル ソレイユ ／アニヴェルセル 東京ベイ｣でランチコース。
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齋藤と行く「フレンチ㉚」 門前仲町から散策後、築地｢レストランルーク｣でランチを楽しむ
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齋藤と行く「フレンチ㉘」 ｢エスカーレ ホテルモントレ赤坂店｣ミニコース･飲み放題
齋藤と行く「フレンチ㉗」 レスアルカーナ 広尾店でランチコース。
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齋藤と行く「フレンチ㉕」 世田谷美術館に併設するフレンチレストラン ｢ル・ジャルダン シェフのおすすめランチ｣。
齋藤と行く「フレンチ㉔」 白金方面を散策。昼はサービス満点のフレンチ料理店。マーベラス白金、フルコース3000円をいただく。
齋藤と行く「フレンチ㉓」 築地方面の散策。そうなれば、聖路加タワー、｢レストラン・ルーク｣で簡易コースを楽しむ。
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齋藤と行く「フレンチ⑲」 百段階段の入場とのセットで3100円。お得感のあるセットで食事。目黒雅叙園｢結庵｣
齋藤と行く「フレンチ⑱」 世田谷美術館 フランス料理レストラン ル・ジャルダン シェフコース 3400円
齋藤と行く「フレンチ⑰」 東京マリオットホテルの個室でミニコースのランチ。 Lounge＆Dining G 2500円コース
齋藤と行く「フレンチ⑯」 ｢レストラン・ルーフ｣ 築地で昼食、フルコース3500円／人。
齋藤と行く「フレンチ⑮」 御殿山ヒルズで食事(フレンチコース)｣3500円、｢レストラン ラ・カンサトゥール｣
齋藤と行く「フレンチ⑭」 古河のフレンチレストランに誕生記念をかねて ｢オリヴィエ｣。ランチを楽しむ
齋藤と行く「フレンチ⑬」 今日は白金。ランチコース 食事は白金で｢マーヴェラスパラディ白金｣３０００円
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齋藤と行く「フレンチ⑪」 ｢レスアルカーナ 広尾店｣フレンチコース。
齋藤と行く「フレンチ⑩」 ｢リストランテ マンジャーレ 伊勢山店 ｣【プレミアムプラン4,480円】
齋藤と行く「フレンチ⑨」 東京マリオットホテルの個室でミニコースのランチ。
齋藤と行く「フレンチ⑧」「レストラン・ルーク」、展望レストラン。
齋藤と行く「フレンチ⑦」 ｢ダイニング フェリオ／リーガロイヤルホテル東京｣
齋藤と行く「フレンチ⑥」 白金で｢簡易イタリアンコース｣ ラ ゴッチャ 東京
齋藤と行く「フレンチ⑥」 アニヴェルセル カフェ＆レストラン 表参道での食事
齋藤と行く「フレンチ⑤」 赤羽(岩淵)にあるフレンチ、でぐち弐番。ランチを楽しむ。
齋藤と行く「フレンチ④」 今日もプチ散策。ランチはクリスマス特別コース3900円(ドリンク付き)コース。ルーク・聖路加タワー
齋藤と行く「フレンチ③」 熊谷のおしゃれなレストラン「ＬＩＧＡＲＥ」
齋藤と行く「フレンチ②」 白金で｢フレンチ｣を正味 フランス料理：｢パラディ白金｣ グラスワイン等ワンドリンクサービス
齋藤と行く「フレンチ①」 昼は散策参加者とのんびりフランス料理を堪能。｢パラディ白金｣、ランチコース＋飲み物(サービス)
齋藤と行く「インド料理」1 一人２次会ドゥルガダイニン
｢齋藤と行くイタリアン｣
齋藤と行く「イタリアン」51 今日は所要で与野へ。ランチはステラタウンでイタリアン。
基本は鰻屋、今日は夜が遅く閉店前。｢川栄｣で簡単に晩酌。なんと食べ物は高い。
