野菜のおやき

信州　鬼無里　いろは堂の　野菜のおやきを　ご近所さんからいただきました

野菜ミックス・切り干し大根・かぼちゃ・粒あん・あざみ・しめじ・野沢菜・ねぎみそ・・・

いろんな種類があります

「野菜のおやき」って　よく雑誌とかちょこっとしたレシピに載ってますよね

残りごはんでつくる！とか　信州特集とか　簡単でおいしい！特集なんかで

なんだか　簡単に出来そう！　ってんで　大昔前に　見よう見まねで作ったことがありましたが　あんまり美味しく出来なかった記憶があります

・・・が　ほんものは　美味しいんです

冷凍ものでしたが　レンジで温めて　トースターでカリッと焼くと最高でした

甘い物の好きの私は　やっぱり　かぼちゃと粒あんが好っきゃわ～