L'Hotel de Hiei

一回行ってみたかった　ロテル・ド・比叡へ行ってきました

場所は比叡山の山の中　比叡山ドライブウェーの途中にあります

街中と違い　気温が少し低いので　爽やか～

というより　大雨の日だったので　寒いくらいでしたが

レストランはロワゾ・ブルー

お料理はこんな感じです

前菜（長浜のますのマリネ　シャンパンのホイップがのっています）

サラダ（季節の野菜　と高知枕崎の鰹たたき）　　ミントのソースが爽やか～

レッドバイオレットとイエローグリーンの取り合わせ

　

魚料理（鱸のポアレ）

肉料理（近江牛ヒレ肉ステーキ）

デザート（あかしあはちみつを使ったレモンシャーベットとフルーツ）

地元の旬の食材を使ったお料理で　とっても美味しかったです

今頃に・・・ですが　家族がMDAのお祝いをしてくれたのでした

ガーデンミュージアムにも行きたかったの　雨のため断念しました　

チケットがあるので　近いうちに行こうと思っています