粒そばのカキフライ

今日は、Nさんが作ってくださいました。Nさんも、マクロビ料理を作ってくださいます。

メニューは粒そばのカキフライでした。

夕方、メニュー表を見て、うちでは「粒そばのカキフライ？？？」ってことになり、「カキを粒そばでくるんで揚げたのも？」とか「いや、マクロビでカキはないでしょ」とか「じゃあ、粒そばをカキに見立てたもの？」とか、どんなだ？どんなだ？と話が盛り上がっていました。

真相は、『粒そばをカキに見立てたもの』でした。

食べる人、食べる人、中に何が入っているのかNさんに質問していました（笑）

粒そば、きゅうり、きな粉だそうです。私の個人的感想は、カキフライというか、コロッケのようだと思いました。もちろん、おいしくいただきました！

そしてソースには鍋いっぱいの白くてとろとろしたものが用意されていました。

これまた皆から「何？」の質問攻め。たまねぎと小麦粉、レモンで作っているそうです。

『つくりすぎちゃって・・・（照）』と鍋いっぱいのソースを照れるNさん。確かに、かなり余る量・・・　でも、かわいらしかったので、許して？あげましょう。

圧力鍋で炊いてくださる玄米が美味しくて美味しくて・・・　また食べ過ぎました・・

お腹が膨れて、苦しい、NEでした。

そうそう、今日はお引越しの準備でKさんMさんが忙しそうでした。今月末でスガモフラットを巣立っていきます。また遊びにきてくださいね～

野菜たっぷり？

今日のミールはNEさん作です。（って私ですけど・・・）

レバニラと、お豆腐と海草のサラダでした。

ご飯の上に乗っているのは、先日ミールに来てくれた方からのお土産で、亀戸で有名だとおっしゃっていた、大根のたまり漬けです。これがまたおいしかったんですよ～

うちの子が止まらなくなっていました。ご馳走様でした。

今日は仕事だったため、昨日のうちにだいたい仕込んでおいて、きょうはぱぱっと炒めただけだったんですけど、Mさんに『ブログにも書いてあったけど、野菜いっぱいでうれしいわ～』とお褒め？いただきました。

ありがとうございました。

そんな一言でも、ミールを作ったかいがあるってもんです。食べた方からの一言があって、また作ろう！という気持ちになれるんです。

たとえ料理が苦手な人でも！　です！　

お試しになりたい方は、ミール体験にいらしてくださいね！

NE

本日は定例会&見学会

今日は月に一度の定例会の日でした。 定例会とは、日々のルールや、会計報告、各活動グループからの活動報告などが話されます。

午後からは大泉学園の『つくりっこの家』の皆さんが主催の見学会が,スガモフラットで行われました。 ２部に分かれていましたが、どちらも沢山の方がいらしていたみたいです。 ご苦労様でした。

『つくりっ子の家』の方々は、住みたぁ～い！という気持ちが前面に表れていて、質問の内容も　「ミールは４２５円だそうですが、その中に光熱費も含まれているんですか」　などという突っ込んだ内容の質問がきたとか・・・

そう、スガモフラットのミールは１食４２５円です。

その内訳は、２５円は水光熱費、５０円は調味料代です。つまり、単純にご飯（お米）を含む材料費は１人当たり３５０円なんです。

お米にだいたい５０円は取られるので、買い物できるのは、一人あたり３００円！！３００円の材料費で、よく作ってるでしょ？

ということで、ミールのお金の話でした。

で、今日のミールはというと・・・

Sさんのお当番でした。今日が定例会＆見学会ということもあってか、昨日から仕込んだロールキャベツと、ポテトサラダでした。（キャベツが足りなくなり、夜中の地蔵通り商店街で買ってきたらしいです。笑）

ちょうど一人分の余剰があったようで、見学会が終わった後のCHCのMさんにも食べていただきました。

ロールキャベツが煮込まれていておいしかったです。

ご馳走様でした。

NE

本日はマクロビDAY

今日のミールは、HさんSさんご夫妻のミールでした。

酢豚風が主菜で、玄米、きゅうりの塩もみ、昆布のスープと、身体に優しいものばかりが並びました。

うちの子供が『しいたけ嫌だぁ～』とでも言ったのでしょうか？　それともシイタケ嫌いを覚えていてくださったのでしょうか？

子供の分の酢豚からは、シイタケが除かれていました。お気遣いありがとうございました！

おっと！　写真にギョウザも写ってるって？？　それは、今日うちに来たお客様（Yのお友達）のお母さんからの差し入れでした。　身体を浄化する日なのに。。。　すみません。

いつもはMSさんが書いてくださるブログですが、MSさんはしばらくお留守なので、忘れないように私が更新しなければ・・・（忘れちゃったらその日のミール当番の方、ごめんなさい）

MSさんのお土産話とお土産を（？）期待しつつ、皆で首を長くして帰りをお待ち申し上げています・・・　あぁ～。今頃飛行機の中かしら～？

NE

わかさぎの南蛮漬けに茶碗蒸し

今晩のコモンミールは、Nさんが作ってくれました。

わかさぎの南蛮漬け
かぼちゃの煮物
茶碗蒸し
なすの味噌汁
柿

今日は、茶碗蒸しもあって、おかずがいっぱい。
南蛮漬けは、けっこう好物ですが、自分では作ったことがありません。
わかさぎは、生活クラブから仕入れたそうですが、あまりに大きさがばらばらなので
Ｉさんに、「釣って来たんですか？」と聞かれたそうです。
この話、ちょっと笑ってしまいました。
柿も、この秋はじめていただきました。結構、甘かった。

今日は、ゲストが一人。コモンミールに関心があるとのことで、話をしていました。
「だれだって御飯を食べるときは幸せ」というのを最近どこかで読みましたが、ほんとうに御飯は重要ですね。

本日もごちそうさまでございました。MS

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やさしいMSさんは、書いていませんでしたが、実は子供が手を出し、いろいろしゃべってもいたので、茶碗蒸しに味を付け忘れちゃったんです・・・　皆さん、ごめんなさい。

でもそんな失敗もやさしく受け入れてくれるスガモンズの人たちなんです。　NE