我が家のクッキーの作り方

時々焼くワンコクッキーですが、最初は本やネットでレシピを探し作っていました。

でも、卵を使用したりするレシピも多く我が家ではビートに卵は食べさせたくないのと、お友達のワンコにも上げたいけれど、もしアレルギーを持っているとダメだと思い自分でシンプルに作って見ました。

これが意外と大丈夫だったのでそれ以来、我流でつくっています。

なのでレシピは無いのですが・・・・・・・

材料は、時にサツマイモだったり、かぼちゃだったりバナナだったりします。

サツマイモ、かぼちゃ（皮を剥いたもの）はレンジで柔らかくしフォークでつぶして置きます。

これに小麦粉（全粒粉を混ぜてもOK）を少しずつ加えて、オリーブオイルも少量加えなじませていきます。

一まとまりになり捏ねていても生地が手に付かない堅さになったらOKです。

大体粘土くらいの固さかな？

もし、粉を入れすぎて堅くなりすぎてしまったら、低脂肪の牛乳をいれて柔らかくしちゃいましょう。

この生地を麺棒で厚み１ｍｍ～２ｍｍに伸ばし、包丁で切り目を入れるか型で抜いてフォークで穴を開け焼きます。

焼き時間は、そのオーブンによって違いはあると思いますが、家は１４０度で６０７０～分ほど焼きます。途中裏返した方が綺麗に焼きあがるようです。

途中フォークで突いてみて堅くなっていればOKです。

バナナの場合は少し時間が掛かるかも？それと捏ねる時に弾力があり捏ねにくい。

弾力があるので焼き上がりがかなり縮みます。

と大体こんな感じですが・・・・・・・

少々生地が堅くても柔らかくても焼き時間で意外と失敗が無く焼けるかな？

最初はかぼちゃが捏ねやすくていいと思います。

適当レシピでも良かったら一度作って見てくださいね。

後、ささみを薄く削ぎ切りにして麺棒で叩きさらに薄くする。

２５０度に暖めたオーブンに入れてカリカリになるまで焼けばささみジャーキーの出来上がりです。