農業高校あるある

長女が暑い暑い夏休みにタネを蒔いた大根と白菜が収穫を迎えました。

長女は真面目なので 畑なのにきちんと水をあげ 雑草をちゃんと抜いていたので 他の生徒の列と比べて雑草も生えてなく とてもキレイな畝だと 言っていた。

白菜は 伝染病？が多くて 周りの手入れをあまりしていない子の白菜がドンドンと虫や病気で腐っていき 近くにある長女の白菜が心配でたまらなかったと。

おまけに あの台風で殆どの白菜が大きなる前に腐ってしまったと。

それはそれは毎日 白菜と大根の話を熱く語っていた。

大根が収穫できるからと、ビニール袋を持って学校に行った夕方

持って帰れないと‥

なぜ4本も一度に抜くかなーーー。

置いて行ってもいつかは持って帰らないとならないし、新しくなければ ご近所に『収穫したてです』と渡せないし。

迎えに行くしかないな。

学校に着くと 大根を抱えた長女が暗闇から現れた。

家に帰って玄関に置いたら

デカかった。こりゃ２時間の帰路は流石に酷ね。

早速有無も言わさず ご近所の友人3人の玄関に置いてから『大根食べてね』と押し売りをしました。

さて、長女作の大根

まずは生で鰹節をかけて食べました。

新鮮なうちに！とせっせと食べて ２日後

また来た。

今度もまた 夜な夜な玄関に大根を置きに行き、ウチではまたせっせと食べた。

そして2日後

カーーーーーーー！

夢見そう‥

今度は干すことにした。

重すぎてエラーになったので

半分ずつ測って829gと


645g


1474ｇ

スライサーで薄くして


干す！




２日でこんなにパサパサに


重さも83ｇ！

すごーーー！

これを人参と煮て

とっても美味しい！！

そして 次は白菜を持ってきた。

白菜は20個種をまき 間引きで10個にしたが 病気でほぼ全滅してクラスで出来たのは多分長女の一個だけだと。

重たいから 迎えに来て、とLINEが来た。

それがコレ ドカーーンとデカイ。

収穫の仕方が分からず 根っこも付いたまま。


抜いたのか？大きなカブの様に。

さぁ！重さは。


6.3㎏！

中にはしっかりと歯が巻いている。

歯じゃなくて 葉ね。

コレが10個全部出来ていたら恐ろしいコトだわ。

でも野菜作りは本当に難しいね。

子供が農業高校に行くと、旬の野菜には困らないね。

次は何を育てるのかな？

往復25㎞のガソリン代を考えたら 大根買ったほうが安い気もするけどね。