昔バンドをやってた頃、バンドの練習が終ると
街中の白十字という喫茶店に行って(打ち合わせ)、
これをいつも頼んでいた。
白十字はもう無い。
とても美味かった。
要は、スパゲティー・ミートソースの上からホワイトソースを入れ、
チーズをかけて、オーブンで焼くもの。
再現してみた。
おお～、こりゃやはり美味い。
色々アレンジが出来ると思う。
チーズが好き。
大変美味しゅうございました。
僕はこれを食べたいと言ったことは、
必ず絶対に果たすのだ。
シチューにも使われているこのドミグラスソースは絶品。
多分￥980。
大変美味しゅうございました。