秋はさつまいも。
このプリンはあんまり甘くはないよ。
2人前。
輪切りにしたサツマイモを3,4切れ用意する。
それを蒸し器で蒸す。(レンジで5,6分チンでもいい)
1切れはちょっと頂きまぁす。
うまうま。
飾り用にこれくらい残しておく。
フォークでつぶす。
グラニュー糖を10ｇを入れる。
たまご1個を入れる。
豆乳150ccを入れる。
良くかきまざあわせる。(全部入れて、フードプロセッサーで混ぜる方がいいかも)
出来たものをこしきでこす。
器に入れる。
蒸し器で10分くらい蒸す。
冷まして冷蔵庫に入れ、さらに冷やす。
さつまいもを入れ、粉砂糖をふって出来上がり。
さつまいもだぁ。
