米粉豆乳レーズン・ナッツパウンドケーキ 2020年01月23日 16時39分15秒 | お菓子 柔らかいし、味も抜群なんだけれど、レーズン・ナッツが下に沈んじゃったね。入れなくていいかも。これも当たり。ベーキングパウダーの方が相性がいいのかも知れない。米粉パンはもっちりもちもちなんだけれど、硬くて、実用的ではないな。