ベーコンエッグチーズバーガー

パテは無いけどね。

今日は昨晩仕込んだ中種を利用してパンを作ってみる。

店で売っているパンはこの方法を採用していると言われる。

バンズは冷蔵庫に入れておいて、食べる時に弱で2分間チンすれば、焼きたてと遜色ないね。