うまっ

書きたいことはたくさんあるんですが、あまりにも美味しく出来たので
ご報告。
寒い季節になって鍋系のメニューも増えるのではないでしょうか？
今年になって半月になりますが、我が家ではすでに４、５回は鍋を
囲んでいます！
半月でその回数はなかなかの頻度でそろそろパターンも無いかな～!?
と言う事でわたくしの出番となりました。

久しぶりの料理でメニューにかなり悩みましたが、子供も食べそうな
シチューにする事にしましたよ～

わたくし左近はクリームシチューがちょっと苦手なので、今夜はビーフ
シチューに決定！

で～も～！
普通にビーフシチューじゃつまらないので、ひとひねりしてポーク
シチューに初挑戦しました！
野菜と豚肉をオープンで焼いてから煮込むと言うわたくしならではの
手間のかけ方で、鍋に材料が入るまでに仕込みから４０分もかかって
しまいました！

コトコト煮込んで仕上げに生クリームをたらして出来上がりました。
コマーシャルに出てきそうな素晴らしい仕上がりでしたよ。




で、お正月も誕生日も終わったのでダイエット生活をスタートします!!
何とか夏までに結果を出します。

応援よろしくお願いします。