新商品が入りました！

昨年もサンファームでは長野県産、信州のリンゴを販売いたしました。高野さんという農家さんが生産しており、やはり農薬をできるだけ使用しない栽培を行っているこだわりの農家さんです。そして今年もおいしいりんごがサンファームに届きました

今回届いた品種は「シナノスイート」です。昨年も大好評の品種だったのですが確保した数量が少なかったのですぐに完売してしまいました。

シナノスイートは「ふじ」と「つがる」を交配した品種で果汁も多く、甘みも強い。しかし甘いだけではなく酸味とのバランスも絶妙の本当においしいリンゴです。早い時期のリンゴはいたみやすのでできれば新鮮なものを少しずつ販売していこうと思います。どうしても数が少なくなってしまうので、結果的に数量限定販売のようなかたちになってしまうとは思いますが機会があればどうぞ一度召し上がってみてください。

本日のランチは・・・

「豚の生姜焼き定食」でした

ここのところランチご利用のお客様の数も幾分増えたような印象があります。早いお客様では１１時に、お昼を中心に席がいっぱいになり１３時半までお客様でにぎわうというパターンがここ最近の傾向です。そんななかでもやっぱりうれしいのが「おいしいよ」というお客様の声。これは特に作っている人たち本人に聞かせたい言葉ですね。

明日は常磐道友部サービスエリアでの販売が行われます！天気がきになりますがお近くをお通りの際はぜひいらしてください！よろしくお願いいたします。

先をみすえて・・・・・・。（２０１１．１０．１４）

昨日のネズミ騒動から１日たち米倉庫の様子をみてきたら、特に侵入された様な

あとはなかったです・・・・・・・・。

ホッとしています。（*^_^*）

さて、本日もご報告の方にうつりたいと思います。

しばしお付き合い下さいませ。(^_-)-☆

今日は、収穫が終わった畑へ来年に向けた準備の為、堆肥やくん炭等を散布しました。

この写真の風景は、豚の堆肥をスコップで軽トラックへ移し替えているところです。

約３００ｋｇの量をスコップ１本で積み込むんです・・・・・・・。

かなりの重労働ですが、もう、１０年近くやっています。<(｀^´)>

その積み込んだ堆肥をこれまた、スコップ１本使い、畑に散布します。

これも、か～な～りの重労働ですが、もうかれこれ１０年やってます。(*^^)v

くん炭も散布しました・・・・・・・。

そして、ひ・み・つのものも散布しました。

で、なんで、今、畑の準備が必要なのか？

と疑問に思われる方々もいらっしゃると思います。

その理由なんですが、我が「なるみ園実習農場」では、目先の事よりも来年や

そのまた先まで長～い目で見据えた農業を実践することが

必要かつ重要であると実感しているからです。

なんせ、皆様が期待している野菜が来年以降、出荷できませんでした・・・・・・。

なんていうことは我々は許されないからです。

なるべく、皆様の期待に応えられるよう、毎日、努力を怠りません。

な～んて、大きいこと言っていますが・・・・・、

簡単に言うと皆様の期待だけは裏切りたくないんですぅ。

ただそれだけで～す。(^_^.)

では、本日は、ゴ～カイにカッコつけたところで終了とさせていただきま～す。<m(__)m>

(V)o￥o(V)　　ＶＳ　　〇（％）○