手作りクリスマスケーキ。

クリスマスケーキを作ってきました。

現在通ってるパン教室の先生は、パンだけではなくお菓子教室もされています。

今回作るケーキは、ガトーショコラ風。

クリスマスの飾り付けをして、素敵に仕上げます。


ケーキは、混ぜたり、溶かしたり、パンよりも色々な工程があるので、ちょっと大変…


でも、手間がかかってるだけあって、味はピカイチ


豪華なケーキができあがりました



じゃ～ん


とろ～りチョコレートがかかった、豪華なケーキ

 

 

ガトーショコラ風のケーキに、チョコがけして、ナッツやフルーツを飾り付け。

金粉を振ると、より一層ゴージャスになります

 

濃厚なケーキとチョコ、ナッツ類のハーモニーは最高です!!
これくらいの量で十分満足

家族にもとっても好評でした。しかも１週間くらい日持ちするらしい！

お家でも同じものを作れるのか、はたして不安ですが(笑)

せっかく習ったので、忘れないうちにチャレンジしようと思います

水匠はケーキも美味しい。

お料理がとても美味しかった水匠。

杏仁豆腐、いちじくのタルト、シュークリームなどなど・・・

お店の入口に並んでいるケーキが、あまりにも美味しそうだったので買ってもらいました

 

▲洋梨のケーキ。チョコレートクリームはあまり得意じゃないのですが、これはちょうどいい甘さで、シャキシャキの洋梨との組み合わせも最高

かなり美味でした

野菜チップス

 

野菜そのものの味が「ギュッ」と閉じ込められた、野菜チップス。

東京からのお土産にいただきました。

 

素敵な箱に入っています。ふたを開けると・・・

 

 

色とりどりのお野菜たちが、顔を覗かせていました。

 

 

さやいんげん、オクラ、ゴーヤー、人参、蓮根、カボチャ、サツマイモ、紫イモなどなど、種類も豊富です

 

オクラは、噛み続けると、ちゃんと「ねばり」が出てきましたし、ゴーヤーもいい「苦味」が残っていました。

 

一つ一つの味を楽しみながら、

パリッ、ポリっと

ついつい左が止まらない症状に陥ります(笑)。

美味しいお野菜ばんざい

 

お菓子の家に遭遇。

まるで絵本の中に入り込んだような素敵な空間が


鳥栖にありました。


敷地内には、いくつかの建物があり、それぞれでケーキ、ジェラート、パンが売られていて、小さなおうち（気になる！）なんかもありました。


少し古びたようなレンガ造りなので、そのへんから小人とか魔女とかが出てきそうです。



ショーケースには、きらきらと光るケーキたちが
何を食べようか、かなり迷いました。。。
こういう時に４人くらいでいけば、女子特有の「一口ちょうだい」を色々試せるんだろうけど(笑)。



今回は母と２人で分け合いっこ。



ケーキと温かい飲み物をもって、小さなおうちへレッツゴー



▲陽のあたる場所でティータイム





▲抹茶、いちご、チョコレートムースなどなど複数の層のケーキ。一番下は抹茶のスポンジ。





▲イチゴとチョコレートのケーキ（左）と、ほうじ茶とゴマのケーキ（右）。どちらも大きい(笑)。


甘酸っぱいイチゴとチョコレートのバランスが抜群のケーキは、食べているとサクッとほどよい食感のクランチ？的なものと出会いました。

ほんのりほうじ茶とごまの和テイストのケーキは、初めての味わいでした。





洗練された見た目のケーキばかりで、「一体どんな味がするんだろう」とワクワクするものばかり。

おとぎの国に行ってみたい方は、ぜひ足を運んでほしい場所です



**パティスリーアンジェココ**
住所：鳥栖市蔵上4-121
TEL: 0942-81-1638
営業：9:30～20:30
定休：月曜

ミラクルいちご。

 

ホワイトデーのお返しに、とても素敵なものをいただきました。

 

千疋屋

 

ホワイトデー限定

 

スイーツ。

 

こちらですっっっ！

 

じゃじゃ～ん

 

 

大粒のいちごが、宝石のように３つ並んでおります。

いちごの名前はクイーンストロベリー。

香川県三木町の森本農園で、太陽をい～っぱい浴びた娘さんです。

 

一口目は、チョコレートのパリパリ感。

二口目はじゅわっとみずみずしいイチゴが口いっぱいに広がります。

イチゴの甘酸っぱさと、チョコレートの甘さがほどよいハーモニー。

 

 

素敵なお返しを、ありがとうございました