スコルビ家の書きたい放題

ヤブログで書いてきたスコットとルビーとウィルの思い出と神社仏閣巡りと2021年7月に新メンバー、ステラの成長記録

ももが固かった~。

2020-08-24 00:21:00 | スイーツ
サービスエリアで購入したもも。
訳あり安い。
規格外とのことだけど買ってみました。
剥いて食べてみたら甘い‼️
でもシャリシャリなんか違う。
渋みも無いのが救い。
でも柔らかいももが食べたくてコンポートにしてみました。

種を取って半切りで煮てみましたがトマトのようには皮は剥けない。

皮を剥いて一口サイズに切って煮直しました。

お砂糖は少々。
桃色が出てとろーりと柔らかくなりました。
アイスクリームとかにのせても美味しそうです。

やってみました。
美味しかったです。
缶詰のように甘いシロップは使ってないのでヘルシー。
ゼリーにもしてみようと思っていましたが既に無くなりそうです。