『麺心 國もと』@東京都葛飾区高砂

　昨日の暖かさから−10何度くらいでしょうか。冷たいみぞれ混じりの雨降ってる。柴又から一駅の京成高砂にあるお店。さすがにこの天気、待たずして座れた。

　私にとっては隠れ家的かなりお気に入りのラーメン屋。もう10年近く通っている。味は都心の超行列店に負けない醤油ラーメン、塩ラーメン、濃厚ラーメン、つけ麺と大雑把に4通り。

　お店を見た目だけで判断すると絶対入りそうもないラーメン屋だ。下町の小汚なさそうな狭いお店だが味は驚くほど良い。

　麺も具もスープも三拍子揃って素晴らしい。特にスープは、鶏ガラと魚介のいわゆるWスープで独特の甘みは何だろう？胸がスッとして味わいが深くあと引く余韻のこる。

　鶏ガラと魚介以外の旨味を凝縮したエキス塊が投入されている。卓上の辛味ダレ（コチジャン）がまたマイルドでここのラーメンにすごく合う。

　特製醤油ラーメン大盛りをオーダーしたが、大盛り分が50円といまどき珍しい良心的価格設定だ。

　ご馳走さまでした。

ほんとうは紹介したくないお店。行列店になって欲しくない地元のお店だけど‥‥。いまどきのSNS情報でバレバレかな。

　桜🌸の開花宣言だというのに、真冬の寒さに戻るとは、桜もさぞかしびっくりしていることでしょう。来週は近所と江戸川の桜を楽しもう。