アフリカ🎵旅行10日目
今日は陸地とボートからサファリを楽しみました🎵
“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪
今日から12日間～♪
姉妹で南アフリカの旅に出かけます
南アフリカ5カ国とナビブ砂漠を一度は見ておきたくて計画しました
南半球に位置している南アフリカは
日本の四季とは反対で7月は冬なんです
防寒グッズ～！や
冬でも日差しが強いので日焼け対策～！
そしてナビブ砂漠では砂煙で電子機器が壊れるので防塵対策～！と
虫対策も必要です
準備は万全！！
楽しんできます
休耕田の畑作業に参加してきました
今日の作業は乾かした菜種の穂を手作業で叩いて種を落とします
さやが混ざっているのでふるいである程度ふるいます
この種をさらに乾かして菜種油を搾るんですよ
今日のおやつは暑い夏にぴったりの水羊羹～！
アガーで作りました
そして食べやすいように
ミョウガの葉でくるみました
菜種作業の後は今季最終の梅の収穫です
前日の夜に急遽、梅採りのお誘いがあり参加～！
収穫後、好きなだけどうぞ！って言われたんですが・・・
我が家は梅干し20kgに梅酒・梅ジュース・梅ジャム
そして冷凍庫にまだ3kgほど梅の実が入っていて
もう梅の実は遠慮しておきます
梅の収穫も終わり
次は赤紫蘇の収穫です
畑仲間が作られた赤紫蘇をいただきました
赤紫蘇は新鮮なあいだに
葉だけを摘み取り水で洗い
ザルに上げておきます
下漬けした梅に塩揉みした紫蘇を広げていれます
土用干しまでしばらく冷暗所で保存しておきます
今日は慣れない農作業で午後には疲れて
ゴロリと横になり寝てしまいました
毎年夫婦二人では食べきれないほど
たわわに実ってくれるブルーベリー！
今年、たくさん花は咲いたのに
蜜蜂が1匹通り過ぎただけ・・・
毎年5～6匹の蜜蜂が一日中働いてくれていたのに・・・
受粉しなければ実らないブルーベリー
5本あるうち1本だけ人工授粉をしました
その1本がノーザンハイブッシュ系（ブルーレイ）
毎日少しずつ摘んで
やっと500gの実を収穫しました
その他はちらほら実っているだけ・・・
孫がブルーベリーのジャムが好きなので
来る時まで冷凍しておきましょう
ブラックベリーもそろそろ熟してきました
ラズベリーも少しですが収穫して
冷凍庫にためています
ゴーヤは雄花ばかりで雌花がまだ出来ていないですね
昨年からゴーヤをスムージーでいただいています
アカパンサスは梅雨の時期に楽しませてくれる
爽やかな花です
ちょっと前の画像ですが・・・
5～6年前、母の日にいただいたカーネーション～♪
毎年きれいに咲いてくれるんです
特に今年はとっても花付きがいいんです
お気に入りのお花は
新芽を摘んで挿し芽をします
この時期に挿し芽をするのが楽しみの一つです