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花鳥風月∞日々あれ是日記

わさびパワー!

2009年01月29日 | 日記・エッセイ・コラム

わさびパワー!

正月前に餅つき機で餅を作ってるんだけど、いつもカビ予防に悩まされる・・。

正月番組でわさびの殺菌力が餅を長持ちさせると見たのでさっそくやってみた。

タッパーに入れチューブわさびをジュルリと適量入れて冷蔵庫へ。

するとま~驚いた!約一か月経って、まったくこれっぽっちもカビが発生していないのだ!

ほんとただただビックリの新発見だった。

わさびの殺菌力、大いに利用の価値ありだな!

わさび恐るべし!!