ようこそ
最近少し忙しくて、ブログが書けませんでした。
今日も突然ですが、お葬儀の通夜と明日の仕上げのお料理が、3組同時に入ってきました。 御葬儀と言う仕事柄、早くからの準備は出来ませんので、社員の皆さんは大忙しです。 ありがたいやら申し訳ないやらですが、株式会社ですから、やはり忙しいのは嬉しいです。
料理を仕込んで作る社員も大変ですが、手配をする店長は、ミスや遅れの無い手配をしなくてはなりませんので、大変です。 私も一人前は出来ませんが、応援長として頑張っています。
会社も10月を終えて、上半期が終わった事になります。前年並みに推移し、やれやれ一安心ですが、常に売上や利益は気になります。 立場上の事で一生続くでしょう好きでやっているので苦にはなりません。むしろ一番面白く楽しみな仕事です。
明日は、これらを含めて700食以上を作り、お昼までに指定の場所に配達します。大変ですが、社員の皆様には、風邪などひかない様に頑張ってくださいね。
仕事柄、不規則な仕事になり申し訳なく思っています。ごめんなさいね。
では、ちょっと、配達の応援に出かけてきます。元気いっぱいに。
また、お会いしましょう
では又ね
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