【ガズィアンテプ】 ごちそうになるばかり この街好きになりました(笑)。

引き続き、日付は、
２０１２年２月９日

チャイと、クッキー盛り合わせをいただき、お土産に（？）カトメル。
どんなお味なのか、それはもう期待値MAX!

店内で食したかったのですが遠慮して、箱入り【カトメル】を意気揚々と、
宿泊しているビジネスホテルに戻り、外は雨、部屋のベッドの上にかしこまりいざ！実食。

ホテルの部屋で食べるなんて、わびしい気も致しますが、心はウキウキなのでございます。

パンパカパァァァン
カ・ト・メ・ル

食べやすいように、切ってあるのでございます。

お味はですね。。。

う、う、うまい！　ピスタチオたっぷりで、とっても贅沢な気分になります。


しかしでございます。。。　やはりと言いますか、甘いのですよ！　
だから一度に食べきれず、翌日の朝に朝食としていただきました。

今思い出して、旅の模様をつづっておりますと、当時食べた瞬間はあまりの甘さに鼻血でそう！
と思いましたが、今一度食べたくなりました。

さてさて、部屋の中でいただき半分以上のカトメルを残し、窓の外を見ると、晴れ間が。
ずっと引きこもるのも、もったいないので、再び町観光へ。


観光らしい観光と思い、ガイドブックを読みますと、【カズイアンテプ城】ならば歩いていける距離。


はい、【ガズィアンテプ城】到着。


城内に入り、そこは、【郷土防衛英雄博物館】と呼ばれておる博物館。
第１次世界大戦後にアンテプの街を占領したフランスと、祖国解放戦争で戦った人々を顕彰している、
『博物館と言うより、どちらかというと展示館という印象。』


小高い丘の上にたたずむ【ガズィアンテプ城】から、街を眺め、


街を守るため戦った英雄に別れを告げバイバイ～、


帰り道の途中、店先で写真を撮っていたら、またまたおじ様たちにお招きいただき、店内へお邪魔いたします。

この方は、唯一平均年齢を低めにしている兄ちゃん。


お邪魔したのは、トルコのパン屋さん。
ガイドブックには載っていないので、詳しいことは分かりませんが、
平たい舟形のエキメッキで合っているのかな？（パン）を焼き上げております。


おじ様たちの写真中央奥にあるのが、パンを焼く釜。


店主らしきおじ様に、
『ほれ、これ写真に撮ってくれ！写真撮った後は、これ食べろ！』

と、チャイ＆エキメッキをご馳走になります。


(グッドモーニング！アゲイン♪　で、今朝の悪夢の炭水化物攻撃でございます。)

店主らしきおじ様、指さし会話帳を興味深そうに読み、何を尋ねてくるのかと思えば、

『あなたは独身ですか？』　　

日ごろ鍛えた愛想笑いで回答回避。

店内奥の工房では、給食センターで使われているような大きな機械で、


見るからに人のよさそうな職人さんが、

１袋５０ｋｇもある小麦を背に仕事に励んでおられます。


お店にお邪魔した時刻はすでに、夕方の５時３０分近く。
日本では、主婦の方々買い物を終えて、家で夕食の準備というこの時間帯に、
トルコのパン屋さんは、どんどん捏ねて、どんどんパンを焼き上げております。

夕食近くの時間帯、この後もお客さんが買いにくるのかという疑問が湧いてきますが、
『Ｂｕｇｕｎ(今日)　ｈｅｐｓｉ(全部)　Ｓａｔｍａｋ(売る)』
だそうです。


指さし会話帳を使って、
『１日、５０ｋｇもの小麦をいくつ使うの？』と尋ねましたら、
な、な、なんと１日　５０ｋｇ×６袋　イコール　３００ｋｇ！！！(○□○)だそうです。

トルコの食文化、驚くばかりでございます。

トルコ南東部の印象は、情報があまりなかったので、どんな気質か分からない旅でございましたが、
とにかく人が優しい！！！


『道に迷って、目的のバス停分からなかったくせに【街の人が優しい】なんて、
１日に２度もご馳走されたからだよね。』
と思われそうでございますが、
『はい！そうでございます。』
やはり、なんといいますか、猜疑心なしの食のふれあいは、改めて重要でございますね。


『ごちそうさまです。』
『エリニゼ　サールック』