沢山の青梅が届きました・・・さて

昨夜びっくりする程たくさんの青梅がAさんから届きました。

折角頂いた梅を無駄にしたくなくて今朝１番にスーパーへ出かけ、ホワイトリカーと氷砂糖、粗塩を買ってきました。
そして大小２瓶の梅酒を作りました。『砂糖は控えめで１㎏の梅に対して５００gの氷砂糖にホワイトリカーを1.8L』直ぐに床下収納庫へと入れました。
柔らかい梅干しも漬けたくて、ネットで検索したところ青い梅は黄色く熟させた方が良いと知り、紙の袋へ入れて放置2.3日様子を見て、熟したら先ずは塩漬けをすることに、粗塩や35度の焼酎は準備済みなのでいつでも漬けることが出来ます。

まめ子さんに頂いてきましたゆりの花、咲いているのが9輪　蕾が１８輪もあり、全部咲けば２７輪にもなります。
毎日水替えをすれば、当分たこの花を楽しむことが出来ると喜んでいます。