冷凍庫の赤飯を活かしおはぎを作った

3日間連ちゃんで花見に出かけ少々疲れ気味で、きょうは骨休めの日になりました。
冷凍庫の150ｇの赤飯が残っていたので、これを活かしておはぎを作ってみました。
赤飯150ｇにご飯を300ｇ、電子レンジで温めて塩一つまみを入れ粗くつぶし10個に分けて、その一つを広げたラップに載せてラップを被せ掌で押し潰す。

上側のラップを外し餡を載せ

包んで、形を整え

黄な粉をまぶして出来上がり。
黄な粉には砂糖を入れてないから、べたつかずさらりとした美味しいおはぎになりました。

四国へ里帰りされていた近所のＭさん、帰ってきましたとお土産を届けて下さいました。
この讃岐うどんを、釜揚げにしていただくのが大好きです。

夕方Ａさんが沢山のシジミを届けて下さいました。

ただ今砂を吐かせ中・・・明日の朝には美味しいシジミ汁を食べる事が出来嬉しい・・・です。

ＡさんＭさん　ありがとうござました。
画像遊び　JTrimで枠作り　№330

アクアワールド水郷で咲いていたオニバスの花を入れました。