台風10号は強い勢力を保ちながら、西日本から東日本にかけて接近し、上陸する可能性があると報道されています。
これを踏まえ、今日のうちに鉢など移動できるものは片づけようと、先ずは朝顔とクリトリアの種を採取した。
始末をする予定でしたが、日差しが強くなり天気も良くなってきたので、暑さのために休憩を取りました。
台風の進路予想など、絶えずTVのニュースやスマホやパソコンを使ってチェックをしている。
そのたびに、進路はどんどん西寄りになっていくような・・・
鉢植えを動かすのは簡単だが、後で元の場所に戻す手間とその辛さを考えると、今日は作業を中止して様子を見ることにし、明日に延期することにした。（ひょっとしたら、移動する必要がないかもしれない。）
薬味用のネギを購入したので、小口切りにして保存できるようしました。
根の部分を切り落とし
不要な部分を除き
冷たい水に5分程浸し
水気を少し切り、小口切りにして
蓋の出来る容器に入れて、冷蔵庫へ・・・
このままで2週間程もちます。
ネギは毎日の納豆や薬味に使うため、冷凍よりも便利であると考え、これを最良の方法として実践しています。
