冷凍しておいたアユで甘露煮をりました。
圧力鍋を使って煮たのですが、一度で煮ることが出来ず二度の分けて煮、それを大鍋に移し替え煮汁の無くなる寸前まで・・・
焦げつかないようにと、神経を使いながら煮つめました。
夕食に食べた処、コクのある美味しい甘露煮に仕上がっており、
自画自賛ですが、とても美味しかったです。
午後には今年最後の健康体操へ出かけ、筋トレにゴムやボールを使い、遊び心も交えた肩・胸・腕などの筋肉を鍛える運動もし、笑顔のうちに今年の体操を終えました。
来年は1月8日から・・・「皆さん良いお年をお迎えください」と今年を締めくくりました。
体操に行くため家を出る時に、お茶菓子になるようなものを買ってくると伝えて家を出ました。
今日はクリスマスだが、我が家にケーキはありません。
近くのローソンへ出かけ、目に付いた「ノエルルージュ・ノエルピスタージュ」の2品を購入し、急いで帰宅
3時を少し過ぎていましたが、紅茶を入れて美味しく頂きました。
私は、キラキラ輝いていた赤いノエルルージュを頂きました。
美味しかったです。
明日は1升餅を3臼搗く予定をです。
餅米を洗い、倉庫から餅つき機を出し準備しました。
新年を迎えるまでに、1週間を切り何となく小忙しい・・・そんな気分です。
