薩摩いもこの部屋

風の吹くまま気の向くままに、日々の事を綴ります。

美味しかった小鯵のなめろう

2016-10-11 19:44:19 | 日記
昨日早瀬漁港で夕方5時過ぎから1時間釣れた小鯵、今日はこれを朝から捌きなめろうを作りました。
大小取り混ぜて75匹釣れたうちの55匹をなめろうにしました。
20㎝の大きさの小鯵も頭としっぽを落としたら半分の大きさになり、これを皮を剥いで骨を外したら重量は正味1/3?20㎝位の大きさは4・5匹残りはもう少し小型でした。
南蛮用に捌くよりは手間もかかりましたが、食べれば遥かにこちらの方が美味しい。
主人は「私釣る人」と云って南蛮漬けは野菜を主に食べ鯵は余り食べないのですが、このなめろうだけは「美味しい」と云ってしっかり食べてくれました。
そして曰く「又釣りに行こう」と・・・私も、夕方だけで良いから又釣りに出かけたいと思いましたが、時間帯にもよりますが高速道路を使わないと往復5時間近くかかります。
1時間釣るのに5時間かけての運転は、少々きつくやはり釣れなくても遊びの時間も必要かと・・・
そんな風に思いました。
そろそろ柿が路地で売られているころと、時間を見計らって城台寺方面へ行って来ると主人が出かけて行きました。
40分くらいで見映えの悪い柿を2袋持って帰宅しました。
路地売りの柿はほとんどなく探してやっと手に入れたそうですが、食べてたところ本来の柿の旨さとは程遠く、歯ごたえも色の割にはもそもそした感じででした。
私の主観では、柿はやはり富有柿が一番おいしく霜が降りてからの方が良い、そんな風に思いました。
今までは雨が多く、柿の甘さはほとんどなくこれからが本番ですね。
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小鯵釣りに行ってきました

2016-10-10 22:41:35 | 日記
昨年の日記を読み返すと、この時期に早瀬漁港で夕方から小鯵が釣れていたことが書いてあり、急に小鯵釣りに行きたくなり主人にお願いして行くことに決定。
小鯵が釣れるのは夕方5時過ぎと書いてあったので、それより少し前に着けばよいともろもろの用事を済ませ、釣り道具の準備や餌も途中で買わなくて済むように、近くの釣り具やさんで調達して午後に出かけた。
早瀬漁港へ3時過ぎに到着した所、何時もは余りいない釣り人が岸壁にずらりと並んでいたが、風が強く気温も低く吹き飛ばされそうで竿の準備をするのも一苦労、それでも何とか準備を終え竿を出すが釣れない・・・ピクリとも引かず魚がいないらしい、どのグループも皆同じような状態だった。
とにかく今日の目的は豆アジではなく小鯵なので、夕方まで辛抱強く待ち5時少し前から身を入れて竿をだし釣り始めたところ、海側ではぽつぽつだったのが川へ行って釣り始めたところ、グンと大きなあたりが来たので上げると小鯵だった。
気を良くして小1時間釣った所で不思議な位当りはぴたりと止み、何も釣れなくなってしまった。
陽は1時間ほど前に沈み、灯りは漁港の街灯のみなのでこれ以上釣りをするのは難しく、早々に竿をしまいまい周りを水で流し、6時半過ぎ帰宅の途につき9時前に帰宅した。
何匹釣れたのかも分かりませんが、15cm~20cm位の待望の小鯵が釣れました。
処理は明日する予定です。
sachiさんの回転合成で作る枠W397を参考に作り、サンキライの実の写真を入れました。
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地区の運動会

2016-10-09 20:32:37 | 日記
今日は地区の運動会がある日でした。
昨日は一日雨が降ったり止んだりで、夜になりMさんのところへ電話をかけて今日あることを確認していたのですが、明け方の4時過ぎに目を覚ました所非常に強く降る雨の音が聞こえてきた。
それからというものは、時折時計を眺め雨音に耳を傾けながらうつらうつら、はっ!と気が付いた時間は5時45分、運動会があれば7時には出かけなければならず起きることに・・・身支度と朝食の準備に片づけまで済ませちょうど出かける時間となったが雨が降っていたが、私のお手伝いが待っている会場へ出かけたところ、すでに大勢の方がバザーに出すための準備をされていた。
遅れたことに気は引けたものの、以後しっかり販売係を全うして全部の商品を売り切った。
運動会は2時間遅れで10時半ころから始まり、種目も相当減り3時半ころには終わった。
私は競技出ることは無く息子夫婦に頑張ってもらい、中学生の孫は誘導係で頑張っている様子も垣間見ることが出来た。
今年も昨年に続き我がT地区が優勝した。(バンザイ)
可愛らしい幼稚園児のお遊戯も見せてもらえました。
朝の運動場は水たまりが多く出来ていたが、体協や自治会の役員さんたちが力を合わせ運動場の整備をされ、明日へ延期する事無く運動会が出来ました。
みなさん本当にご苦労さまでした。
ありがとうございました。
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岐阜市のメディアコスモスへ・・・

2016-10-08 19:32:41 | 日記
P同好会でお世話になっているまめ子さんが、パステル画を第69回の岐阜市美術展へ出品され、見事入選されたことを知り主人と早速見せてもらいに行ってきました。
『夜桜が見たものは』と題されて、見事な夜桜と夜桜が見ているさまざまな景色が上手く表現されているような・・・上手く表現出来ませんが、素敵な絵でした。
主人も私も口をついて出た言葉は、まめ子さんはいつこのような素晴らしい絵を描かれるのだろう?と、本当に不思議に思っています。
見て回った中に、他にも知った方の絵を2点見つけました。
他にも彫刻や工芸、書などもありましたが、写真とグラフィックデザインを見て回り、みんなの森テニテオへ足を延ばし
せせらぎの並木を歩き、沢山咲いていたホトトギスの花を愛でてきました。
広い駐車場は満杯で、
中にはこのようなクラッシックカーまで駐車されていたので、無断で写真を撮らせてもらいました。
行って良かったメディアコスモスでした。
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姿勢が悪くなったのかしら?

2016-10-07 19:53:31 | 日記
最近になって気が付いたことがあり、極力意識してそこへ立つようになったことがある。
キッチンの流しの前で洗い物などをした後、お腹の前がびしょ濡れになっていることがしばしばあり、これは姿勢が悪くなり流しにお腹をくっつけるように前かがみになってきたのかと・・・お腹をくっつけた状態で流しに立てば体が支えられ楽なような、これに慣れていつの間にやら前かがみが当たり前になり、いつもお腹のあたりが濡れるようになったらしい。
今日は一日意識して流しの前に拳一つくらいあけて立ち作業をしたところ、前側を濡らすことは一度もなかったが、絶えず意識していたせいか疲れを覚えた。
以前はこんなことを感じたことは無かったから、きっと姿勢が前へ屈んだのだろうとおもう。
流しの前に立つときだけでも、お腹の前に拳一つ分くらいの何かを挟み前かがみにならなくても、流しに凭れ楽な姿勢で御勝手が出来るように考えなくちゃ・・・
年を重ねた結果なのですが、この先少しでも姿勢を正しく保ちたいそんな風に思いました。


久しぶりにsachiさんの回転合成枠W400を参考にJtrimで作り、秋の花シュウメイギクにダルマギクを入れて見ました。
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