昨夜のワイン。

最近では、、

祝日の休日はお休みして、、

治療院で飲んでいることが多い。。。


お客さんを招いて、、、


昨日も例外なく楽しみました。。

実は知る人ぞ知る、、ボキボキーナと呼ばれる日本一予約が取りにくい、、、

リストランテに変わるんです。笑


ワインは私の好み、、

料理は自家製野菜を中心にした体に優しい料理、、

もちろん、、シェフは私です。。


昨日の料理は、、

自家製野菜と松葉ガニの鍋、、

豚肩ロースと鶏のロースト、（もちろん自家製）

四国のひじき等、、、


そしてワイン、、

昨日はエシェゾーを開けてしまいました。。。


コンティーじゃなかったので、、１００万はしませんが、、

結構いい値段のもの、、

いやーーさすが、、エシェゾー、、

美味いのうまくないのって、、、

抜栓してから最後まで、、

一向に衰える気配なし、、まだまだ開いていくといた感じ、、、

とめどなく、香り立っていくのでした。。


やっぱりいいものは違いますね！！！！

また、、仕入れておこうっと！！

蘭が開花！

気温上がらず、、

とっても寒い一日でしたね。。。。


部屋の中にいてもなんだか寒いです。。。


そんな寒い中、、

デンドロが咲きました。。。

昨年はあまり手入れをしなかったので、、

咲かないんじゃないかと思っていたのですが、、、

いやーー、、自然の力って凄いですね。。


今年も可憐にさいてくれました。。

高幡不動

今日一番に、、

高幡不動に初詣に行ってきました。。。

毎年、ここのお札を買ってくるのが小林家の常で、、、


ご先祖様に仏師、田中播磨義知という人がいて、、

江戸末期の仏師なのですが、、

その人がご本尊の変わり不動を掘ったといわれていて、、

なんとなく、、

ここが安心できるところなのです。。。


年の初めはめちゃ混んでいるので、、

大体、こんな時期に行きます。。


さて、、

今週も頑張っていきましょう。。